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pro vyhledávání: '"Alaiz Barragán, Manuel Santiago"'
Autor:
Juan Rodríguez, Rocío, Pastor Díaz, Julio Enrique, Alaiz Barragán, Manuel Santiago, Megías Baeza, Cristina, Vioque Peña, Javier
Publikováno v:
Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
The protein profile and the amino acid composition of eleven amaranth species have been studied. The following species were taken into account: A. viridis, A. powellii, A.muricatus, A. deflexus, A. graecizans, A. blitoides, A. retroflexus, A. blitum,
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::6ecb463a25e46741f32a2dbca80885d4
http://hdl.handle.net/10261/1510
http://hdl.handle.net/10261/1510
Publikováno v:
idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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En esta Tesis Doctoral se estudia la reacción de 1-amino-1-desoxi-D-hexulosas y de 1-alquil(aril)amino-1-desoxi-hexulosas con cianamida, con el fin de obtener 2-imino-4-(tetritol-1-il)-2H-imidazoles y generalizar la reacción de la 2-amino-2-desoxi-
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::6d5ca6adec7a9c95454185586d9fdc5c
Autor:
Yust Escobar, María del Mar
Publikováno v:
idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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La elaboración de concentrado y aislados proteicos vegetales como ingredientes para mejorar las propiedades nutricionales o funcionales de los alimentos, o bien por motivos económicos, es un proceso tecnológicamente desarrollado. No obstante, su u
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::b20fae1384838fee558474476b83a0be