Výsledky vyhledávání - "Ajizah Khoirul Ummah"

Pengaruh Penambahan Bubuk Bunga Telang (Clitoria Ternatea Linn) Terhadap Total Bakteri Asam Laktat, Kadar Asam Laktat dan Ph Whey Kefir Susu Kambing

Autor: Ajizah Khoirul Ummah, Juni Sumarmono, Agustinus Hantoro Djoko Rahardjo

Publikováno v: Bulletin of Applied Animal Research. 4:65-72

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan bubuk bunga telang terhadap total bakteri asam laktat (BAL), kadar asam laktat dan pH whey kefir susu kambing. Penelitian dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL)

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e483db75d9c4106be5a4ecf82a229b33
https://doi.org/10.36423/baar.v4i2.1022

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání