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Autor:
Márquez-Ríos E; Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Hermosillo 83000, Sonora, Mexico., Robles-García MÁ; Departamento de Ciencias Médicas y de la Vida, Centro Universitario de la Ciénega, Universidad de Gaudalajara, Av. Universidad 1115, Ocotlán 47820, Jalisco, Mexico., Rodríguez-Félix F; Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Hermosillo 83000, Sonora, Mexico., Aguilar-López JA; Departamento de Genómica Alimentaria, Universidad de la Ciénega del Estado de Michoacán de Ocampo (UCEMICH), Avenida Universidad 3000, Colonia Lomas de la Universidad, Sahuayo 59103, Michoacan, Mexico., Reynoso-Marín FJ; Departamento de Genómica Alimentaria, Universidad de la Ciénega del Estado de Michoacán de Ocampo (UCEMICH), Avenida Universidad 3000, Colonia Lomas de la Universidad, Sahuayo 59103, Michoacan, Mexico., Tapia-Hernández JA; Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Hermosillo 83000, Sonora, Mexico., Cinco-Moroyoqui FJ; Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Hermosillo 83000, Sonora, Mexico., Ceja-Andrade I; Departamento de Física, Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías, Universidad de Guadalajara, Blvd. M. García-Barragán 1451, Guadalajara 44430, Jalisco, Mexico., González-Vega RI; Departamento de Ciencias Médicas y de la Vida, Centro Universitario de la Ciénega, Universidad de Gaudalajara, Av. Universidad 1115, Ocotlán 47820, Jalisco, Mexico., Barrera-Rodríguez A; Departamento de Ciencias Básicas, Centro Universitario de la Ciénega, Universidad de Gaudalajara, Av. Universidad 1115, Ocotlán 47820, Jalisco, Mexico., Aguilar-Martínez J; Departemento de Ciencias Tecnológicas, Centro Universitario de la Ciénega, Universidad de Gaudalajara, Av. Universidad 1115, Ocotlán 47820, Jalisco, Mexico., Omar-Rueda-Puente E; Departamento de Agricultura y Ganadería, Universidad de Sonora, Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Hermosillo 83000, Sonora, Mexico., Del-Toro-Sánchez CL; Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Hermosillo 83000, Sonora, Mexico.
Publikováno v:
Nanomaterials (Basel, Switzerland) [Nanomaterials (Basel)] 2022 Aug 17; Vol. 12 (16). Date of Electronic Publication: 2022 Aug 17.