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Hoteles slow: caracterización y papel en territorios con riesgo de despoblación
Autor: Aguilar Escobar, Víctor Gregorio, Aguilar Valero, Daniel A., Parra Nieto, Hernando (Coordinador)
La finalidad de este trabajo es intentar definir cuáles son las características de los hoteles slow que los hacen diferentes a otro tipo de hoteles y que papel pueden jugar en el turismo rural, especialmente en zonas con riesgo de despoblación.
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2
La gamificación como innovación metodológica. El uso del breakout educativo en la asignatura Economía de Bachillerato
Autor: Villalba Ríos, Paula, Aguilar Escobar, Víctor Gregorio
Publikováno v: idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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La innovación, entendida como la capacidad para generar o adoptar e implementar ideas diferentes y mejores de manera sostenible (De la Varga Salto, 2013), es, actualmente, una necesidad. Por ende, la innovación educativa, consistente en realizar ca
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Variables determinantes del tiempo de limpieza de habitaciones: Estudio de tiempos en un hotel
Autor: Aguilar Escobar, Víctor Gregorio, Majado Márquez, Julián, Camúñez Ruiz, José Antonio, Garrido-Vega, Pedro, Jiménez Caballero, José Luis (Coordinador)
Publikováno v: idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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El servicio de limpieza y preparación de habitaciones es uno de los procesos más importantes en un hotel desde el punto de vista del número de horas de trabajo que consume y su repercusión en la satisfacción del cliente. Con el fin de determinar
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https://idus.us.es/xmlui/handle/11441/53085
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Hospital kanban system implementation: Evaluating satisfaction of nursing personnel
Autor: Aguilar Escobar, Víctor Gregorio, Bourque, Sarah, Godino-Gallego, Nicolás
Publikováno v: idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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Literature on healthcare supply chain management has shown that the kanban system can provide significant benefits. However, very few benefits have been empirically demonstrated and the extent of each remains unknown. This study aims to measure nurse
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6
Lean logistics management in healthcare: A case study
Autor: Aguilar Escobar, Víctor Gregorio, Garrido-Vega, Pedro
Publikováno v: idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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Objetivo: estudiar la aplicabilidad de los principios del Justo a Tiempo o Just in Time (JIT) o Lean Production a la gestión de la cadena de suministros de un hospital. En concreto, tratamos de conocer qué prácticas y principios de Lean son aplica
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8
Investigación en servicios en el ámbito de la dirección de operaciones
Autor: Aguilar Escobar, Víctor Gregorio, Domínguez Machuca, José Antonio, González Zamora, María del Mar
Publikováno v: idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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Aunque existen estudios sobre el estado de la investigación de la Dirección de Operaciones (DO) y de algunas subáreas, hasta la fecha no existe ningún estudio sobre Dirección de Operaciones en empresas de servicio (DOS) a pesar de la enorme impo
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https://idus.us.es/xmlui/handle/11441/16532
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Distribución, temporalidad y tipología de las referencias incluidas en los programas docentes de dirección de operaciones en servicios
Autor: Aguilar Escobar, Víctor Gregorio, Pérez Díez de los Ríos, José Luis, Díez de Castro, Enrique Carlos (Coordinador), Brândao, Elísio (Coordinador)
Publikováno v: idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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Como parte de una investigación sobre los cursos y manuales de DOS hemos realizado un análisis bibliométrico de las referencias incluidas en los programas docentes. En este trabajo se describe la distribución del número de referencias por progra
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Temas recurrentes en la docencia de dirección de operaciones en servicios
Autor: Domínguez Machuca, José Antonio, Aguilar Escobar, Víctor Gregorio, Díez de Castro, Enrique Carlos (Coordinador), Brândao, Elísio (Coordinador)
Publikováno v: idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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Ofrecemos una panorámica de la docencia de Dirección de Operaciones en Servicios (DOS) a través de los cursos dedicados exclusivamente a este campo disciplinar. Tras describir su distribución geográfica, realizamos un análisis del contenido de
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