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Autor:
Agudelo Ñustes, Roxanna
El lactosuero es la fase transparente que se separa durante la elaboración del queso, es un líquido de color amarillo verdoso con un alto valor nutritivo, el vertimiento de 1L de lactosuero a las fuentes de agua puede generar la muerte de todos los
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3896::1c79ba7c9c9d51b70d84e458740b5c8c
https://hdl.handle.net/11634/50912
https://hdl.handle.net/11634/50912
