Výsledky vyhledávání - "Agoub, Agoub A."

Akademický článek

Enhanced self-association and “weak gel” rheology of microdispersed oxidised cellulose (MDOC) by low concentrations of guar gum

Autor: Agoub, Agoub A., Xie, Xuehai, Morris, Edwin R.

Publikováno v: In Food Hydrocolloids December 2017 73:229-234

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Effect of molecular weight on the ability of guar gum to enhance “weak gel” rheology of microdispersed oxidised cellulose (MDOC)

Autor: Xie, Xuehai, Agoub, Agoub A., Morris, Edwin R.

Publikováno v: In Carbohydrate Polymers 1 August 2017 169:393-397

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Gelation of high methoxy pectin by acidification with d-glucono-δ-lactone (GDL) at room temperature

Autor: Agoub, Agoub A., Giannouli, Persephoni, Morris, Edwin R.

Publikováno v: In Carbohydrate Polymers 2009 75(2):269-281

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Particulate rheology and acid-induced gelation of oxidised cellulose

Autor: Agoub, Agoub A., Morris, Edwin R.

Publikováno v: In Carbohydrate Polymers 2008 71(3):416-427

Zobrazit plný text záznamu