Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Ageing extent"'
Publikováno v:
Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
instname
instname
8 pages, 5 figures.-- Available online Oct 11, 2006.
In Spain, there is increasing demand, mainly by restaurants and specialty markets, for beef from adult steers (oxen). Therefore, this study assessed the quality of meat from three breeds which
In Spain, there is increasing demand, mainly by restaurants and specialty markets, for beef from adult steers (oxen). Therefore, this study assessed the quality of meat from three breeds which
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::aa9c290d4c3a6bb84e28383f0e3c469d
https://doi.org/10.1016/j.livsci.2006.09.004
https://doi.org/10.1016/j.livsci.2006.09.004
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.