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pro vyhledávání: '"Adriana María Arias Gorman"'
Publikováno v:
Characterization and Application of Nanomaterials. 5:1
The application of nanotechnology in the food industry enables prioritization of consumers’ needs. Nanotechnology has the ability to provide new forms of control on food structure; therefore, this technology has higher industrial value. This paper
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9b505f55ffb64a7435629a54acedcc65
https://doi.org/10.24294/can.v5i2.1480
https://doi.org/10.24294/can.v5i2.1480
Publikováno v:
Mundo Nano, Vol 12, Iss 23 (2019)
La nanotecnología tendría un increíble potencial de aplicación en el sector alimentario a lo largo de la cadena alimentaria priorizando los requerimientos del consumidor. Tiene la capacidadde proveer nuevas formas de control y estructurado de ali
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https://doaj.org/article/d47cfaf057074879afa986c5b2aa84ea