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Publikováno v:
La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, Vol 34, Iss 2 (2021)
Los hábitos alimenticios pueden verse comprometidos en la transición a la vida universitaria especialmente en un nuevo país. Además, los patrones alimenticios de los jóvenes universitarios podrían mejorarse mediante diversas estrategias durante
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https://doaj.org/article/c9385e4edcdf4d2ea256980b272a4e66
Autor:
Alexandra María Cáceres Aguilar, Adriana Hernández Santana, Grethel Verónica Orozco Domínguez, Stephany Bernardeth Lanza Aguilar, José Raúl Espinal Mejía
Publikováno v:
Innovare: Revista de ciencia y tecnología. 10:13-19
Introducción. La industrialización alimentaria ha generado a nivel mundial una transición alimentaria que favorece la malnutrición, consistiendo en carencias y excesos por desequilibrio en la ingesta calórica. El objetivo del estudio fue analiza
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f64a78db57adf3f55628409d3f7b2e4e
https://doi.org/10.5377/innovare.v10i1.11406
https://doi.org/10.5377/innovare.v10i1.11406
Publikováno v:
Innovare: Revista de ciencia y tecnología. 10:175-177
Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria, la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible es la meta del Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 2: Hambre cero para el año 2030. La realidad es que cuando más nos acercamo
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3af200f1f8509627dba2a9ffa52e802d
https://doi.org/10.5377/innovare.v10i3.12989
https://doi.org/10.5377/innovare.v10i3.12989
Publikováno v:
Innovare: Revista de ciencia y tecnología. 10:178-180
Todos los seres humanos tenemos una percepción intuitiva hacia la nutrición. De hecho, es posible sentir cómo una dieta “saludable” o “no saludable” puede tener efectos en diferentes aspectos de nuestras vidas. Adicionalmente, las redes so
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8134a7da657167b2e8dc919149352f56
https://doi.org/10.5377/innovare.v10i3.12990
https://doi.org/10.5377/innovare.v10i3.12990
Publikováno v:
Innovare: Revista de ciencia y tecnología. 9:169-171
La seguridad alimentaria y nutricional es un problema y reto mundial condicionado por el aumento de la población mundial, el cambio climático y la degradación de los recursos naturales. Otros factores, como la actual pandemia de COVID-19, han reve
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7a782d40fef4592cce2d2c05e199c3ac
https://doi.org/10.5377/innovare.v9i3.10653
https://doi.org/10.5377/innovare.v9i3.10653
Publikováno v:
Building Healthy Academic Communities Journal, Vol 7, Iss 1, Pp 23-30 (2023)
Background: Creating positive visions and attitudes in university students through educational interventions is challenging. Gamification-based programs can create an inclusive space where the student and trainer can strengthen learning in a dynamic
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https://doaj.org/article/bf8bc3522cb9446cbdaabc7efcd8e4e6
Autor:
Rosa Elena Mejia Torres, Dora Nelly Franco Garcia, Gustavo Adolfo Fontecha Sandoval, Adriana Hernandez Santana, Prabhjot Singh, Sandra Tamara Mancero Bucheli, Martha Saboya, Mirian Yolanda Paz
Publikováno v:
PLoS Neglected Tropical Diseases, Vol 8, Iss 10, p e3248 (2014)
Many small studies have been done in Honduras estimating soil-transmitted helminthiasis (STH) prevalence but a country-wide study was last done in 2005. The country has the highest burden of malaria among all Central American countries. The present s
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https://doaj.org/article/abd5dac6aa4e418fa0422cf6691d3f71
Autor:
María F. Kroker-Lobos, Manuel Ramírez-Zea, José R De-León, Claudia V Alfaro, Nydia Amador, Adriana Blanco-Metzler, Flavia Fontes Francois, Tatiana Gamboa-Gamboa, Adriana Hernández-Santana, Melissa L. Jensen, Lorena López-Donado, Ligia Pasquier, Altagracia Paulino, Danilo Pérez, Israel Ríos-Castillo, Carolina Siu-Bermúdez
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 73, Iss 3, Pp 233-250 (2023)
La región latinoamericana ha sido pionera en la implementación del etiquetado frontal de advertencia nutricional (EFAN), mismo que ha demostrado su eficacia y efectividad para identificar correctamente cuando un producto contiene cantidades excesiv
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https://doaj.org/article/3afe1fb71b3942329b134f4819ac0fbc