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Autor:
Iragaba P; National Crops Resources Research Institute (NaCRRI), Kampala, Uganda., Adinsi L; Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Cotonou, Benin.; Ecole des Sciences et Techniques de Conservation et de Transformation des Produits Agricoles, Université Nationale d'Agriculture, Sakété, Benin., Delgado LF; Alliance Bioversity - CIAT, Cali, Colombia., Nanyonjo AR; National Crops Resources Research Institute (NaCRRI), Kampala, Uganda., Nuwamanya E; National Crops Resources Research Institute (NaCRRI), Kampala, Uganda., Wembabazi E; National Crops Resources Research Institute (NaCRRI), Kampala, Uganda., Kanaabi M; National Crops Resources Research Institute (NaCRRI), Kampala, Uganda., Honfozo L; Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Cotonou, Benin., Hotegni F; Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Cotonou, Benin., Djibril-Moussa I; Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Cotonou, Benin., Londoño LF; Alliance Bioversity - CIAT, Cali, Colombia., Bugaud C; CIRAD, UMR Qualisud, Montpellier, France.; QualiSud, University of Montpellier, CIRAD, Institut Agro, University of Avignon, University of La Réunion, Montpellier, France., Dufour D; CIRAD, UMR Qualisud, Montpellier, France.; QualiSud, University of Montpellier, CIRAD, Institut Agro, University of Avignon, University of La Réunion, Montpellier, France., Kawuki RS; National Crops Resources Research Institute (NaCRRI), Kampala, Uganda., Akissoé N; Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Cotonou, Benin., Tran T; Alliance Bioversity - CIAT, Cali, Colombia.; QualiSud, University of Montpellier, CIRAD, Institut Agro, University of Avignon, University of La Réunion, Montpellier, France.; CIRAD, UMR Qualisud, Cali, Colombia.
Publikováno v:
Journal of the science of food and agriculture [J Sci Food Agric] 2024 Jun; Vol. 104 (8), pp. 4561-4572. Date of Electronic Publication: 2024 Feb 21.
Autor:
Forsythe L; Natural Resources Institute, University of Greenwich, Chatham Maritime, UK., Olaosebikan O; International Institute of Tropical Agriculture (IITA), Ibadan, Nigeria., Teeken B; International Institute of Tropical Agriculture (IITA), Ibadan, Nigeria., Ngoh Newilah G; University of Dschang/CARBAP, Dschang, Cameroon., Mayanja S; International Potato Centre (CIP), Kampala, Uganda., Nanyonjo AR; National Crop Resources Research Institute (NaCRRI), Kampala, Uganda., Iragaba P; National Crop Resources Research Institute (NaCRRI), Kampala, Uganda., Okoye B; National Root Crops Research Institute (NRCRI), Umudike, Nigeria., Marimo P; Alliance of Bioversity International and International Centre for Tropical Agriculture - CIAT (formerly), Nairobi, Kenya., Kenneth A; National Agricultural Research Laboratories (NARL), Kampala, Uganda., Adinsi L; Laboratoire de Sciences des Aliments, Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Jéricho, Benin., Kendine Vepowo C; University of Dschang/CARBAP, Dschang, Cameroon., Sounkoura A; International Institute of Tropical Agriculture (IITA), Cotonou, Benin., Tinyiro SE; National Agricultural Research Laboratories (NARL), Kampala, Uganda., Bouniol A; Laboratoire de Sciences des Aliments, Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Jéricho, Benin.; CIRAD, UMR QUALISUD, Cotonou, Benin.; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Dufour D; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France.; CIRAD, UMR QualiSud, Montpellier, France., Akissoé N; Laboratoire de Sciences des Aliments, Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Jéricho, Benin., Madu T; National Root Crops Research Institute (NRCRI), Umudike, Nigeria.
Publikováno v:
Journal of the science of food and agriculture [J Sci Food Agric] 2024 Jun; Vol. 104 (8), pp. 4485-4497. Date of Electronic Publication: 2024 Apr 03.
Autor:
Adinsi L; Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Cotonou, Benin.; Ecole des Sciences et Techniques de Conservation et de Transformation des Produits Agricoles, Université Nationale d'Agriculture, Sakété, Benin., Djibri-Moussa I; Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Cotonou, Benin., Honfozo L; Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Cotonou, Benin., Bouniol A; Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Cotonou, Benin.; CIRAD, UMR QualiSud, Montpellier, France.; QualiSud, Université de Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Meghar K; CIRAD, UMR QualiSud, Montpellier, France.; QualiSud, Université de Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Alamu EO; International Institute of Tropical Agriculture, Ibadan, Nigeria., Adesokan M; International Institute of Tropical Agriculture, Ibadan, Nigeria., Arufe S; CIRAD, UMR QualiSud, Montpellier, France.; QualiSud, Université de Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Ofoeze M; National Root Crops Research Institute, Umuahia, Nigeria., Okoye B; National Root Crops Research Institute, Umuahia, Nigeria., Madu T; National Root Crops Research Institute, Umuahia, Nigeria., Hotègni F; Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Cotonou, Benin., Chijioke U; National Root Crops Research Institute, Umuahia, Nigeria., Otegbayo B; Bowen University, Iwo, Nigeria., Dufour D; CIRAD, UMR QualiSud, Montpellier, France.; QualiSud, Université de Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Hounhouigan JD; Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Cotonou, Benin., Ceballos H; International Consultant, Malaga, Spain., Mestres C; CIRAD, UMR QualiSud, Montpellier, France.; QualiSud, Université de Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Akissoé NH; Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Cotonou, Benin.
Publikováno v:
Journal of the science of food and agriculture [J Sci Food Agric] 2024 Jun; Vol. 104 (8), pp. 4626-4634. Date of Electronic Publication: 2023 Apr 20.
Autor:
Mestres C; CIRAD, UMR QualiSud, Montpellier, France.; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Taylor M; Plant Biochemistry and Food Quality Group, James Hutton Institute, Dundee, Scotland., McDougall G; Plant Biochemistry and Food Quality Group, James Hutton Institute, Dundee, Scotland., Arufe S; CIRAD, UMR QualiSud, Montpellier, France.; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Tran T; CIRAD, UMR QualiSud, Montpellier, France.; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France.; CIRAD, UMR QualiSud, CIAT, Cali, Colombia.; The Alliance of Bioversity International and the International Center for Tropical Agriculture (CIAT), Cali, Colombia., Nuwamanya E; National Crop Research Institute (NaCRRI), Kampala, Uganda., Dufour D; CIRAD, UMR QualiSud, Montpellier, France.; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Nakitto M; International Potato Center (CIP-SSA), Kampala, Uganda., Meghar K; CIRAD, UMR QualiSud, Montpellier, France.; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Rinaldo D; INRAE, UR ASTRO, Petit-Bourg, France., Ollier L; CIRAD, UMR QualiSud, Montpellier, France.; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Domingo R; CIRAD, UMR QualiSud, Montpellier, France.; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Moreno JL; The Alliance of Bioversity International and the International Center for Tropical Agriculture (CIAT), Cali, Colombia., Delgado LF; The Alliance of Bioversity International and the International Center for Tropical Agriculture (CIAT), Cali, Colombia., Kouassi HA; Université Nangui Abrogoua, Abidjan, Côte d'Ivoire., Diby NAS; Université Peleforo Gon Coulibaly, Korhogo, Côte d'Ivoire.; Centre National de Recherche Agronomique, Abidjan, Côte d'Ivoire., Mbeguie-A-Mbeguie D; CIRAD, UMR QualiSud, Montpellier, France.; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France.; Université Nangui Abrogoua, Abidjan, Côte d'Ivoire.; CIRAD, UMR Qualisud, Abidjan, Côte d'Ivoire., Akissoe N; Laboratoire de Sciences des Aliments, Faculte des Sciences Agronomiques, Universite d'Abomey-Calavi (UAC-FSA), Jericho, Benin., Adinsi L; Laboratoire de Sciences des Aliments, Faculte des Sciences Agronomiques, Universite d'Abomey-Calavi (UAC-FSA), Jericho, Benin., Rolland-Sabate A; INRAE, Avignon Université, UMR SQPOV, Avignon, France.
Publikováno v:
Journal of the science of food and agriculture [J Sci Food Agric] 2024 Jun; Vol. 104 (8), pp. 4652-4661. Date of Electronic Publication: 2023 Aug 31.
Autor:
Bouniol A; Laboratoire de Sciences des Aliments, Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Jéricho, Benin.; CIRAD, UMR QUALISUD, Cotonou, Benin.; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Ceballos H; International Consultant, Malaga, Spain., Bello A; International Institute of Tropical Agriculture (IITA), Ibadan, Nigeria., Teeken B; International Institute of Tropical Agriculture (IITA), Ibadan, Nigeria., Olaosebikan DO; International Institute of Tropical Agriculture (IITA), Ibadan, Nigeria., Owoade D; International Institute of Tropical Agriculture (IITA), Ibadan, Nigeria., Afolabi A; International Institute of Tropical Agriculture (IITA), Ibadan, Nigeria.; Department of Soil and Crop Science, Molecular & Environmental Plant Sciences, Texas A & M University, College Station, TX, USA., Fotso Kuate A; International Institute of Tropical Agriculture, Yaoundé, Cameroon., Madu T; International National Root Crops Research Institute (NRCRI), Umuahia, Nigeria., Okoye B; International National Root Crops Research Institute (NRCRI), Umuahia, Nigeria., Ofoeze M; International National Root Crops Research Institute (NRCRI), Umuahia, Nigeria., Nwafor S; International National Root Crops Research Institute (NRCRI), Umuahia, Nigeria., Onyemauwa N; International National Root Crops Research Institute (NRCRI), Umuahia, Nigeria., Adinsi L; Laboratoire de Sciences des Aliments, Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Jéricho, Benin., Forsythe L; Natural Resources Institute, University of Greenwich, Central Avenue, Chatham Maritime, Kent, UK., Dufour D; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France.; CIRAD, UMR QualiSud, Montpellier, France.
Publikováno v:
Journal of the science of food and agriculture [J Sci Food Agric] 2024 Jun; Vol. 104 (8), pp. 4498-4513. Date of Electronic Publication: 2023 Nov 15.
Autor:
Ayetigbo O; French Agricultural Research Centre for International Development (CIRAD), UMR QualiSud, Rue Jean François-Breton, Montpellier, France.; QualiSud, Univ. Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Arufe S; French Agricultural Research Centre for International Development (CIRAD), UMR QualiSud, Rue Jean François-Breton, Montpellier, France.; QualiSud, Univ. Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Kouassi A; French Agricultural Research Centre for International Development (CIRAD), UMR QualiSud, Rue Jean François-Breton, Montpellier, France.; Université Nangui Abrogoua (UNA), Abidjan, Ivory Coast., Adinsi L; Laboratoire de Sciences des Aliments, Faculte des Sciences Agronomiques, Universite d'Abomey-Calavi (UAC-FSA), Calavi, Benin., Adesokan M; Food and Nutrition Laboratory, International Institute of Tropical Agriculture (IITA), Ibadan, Nigeria., Escobar A; The Alliance of Bioversity and the International Center for Tropical Agriculture (CIAT), Cali, Colombia., Delgado LF; The Alliance of Bioversity and the International Center for Tropical Agriculture (CIAT), Cali, Colombia., Tanimola A; Department of Food Science and Technology, Bowen University, Iwo, Nigeria., Oroniran O; Department of Food Science and Technology, Bowen University, Iwo, Nigeria., Kendine Vepowo C; African Centre for Banana and Plantain Research (CARBAP), Douala, Cameroon.; University of Douala, Douala, Cameroon., Nakitto M; International Potato Center (CIP), Kampala, Uganda., Khakasa E; National Agricultural Research Laboratories (NARL), Kawanda, Uganda., Chijioke U; National Root Crops Research Institute, Umudike (NRCRI), Umuahia, Nigeria., Nowakunda K; National Agricultural Research Laboratories (NARL), Kawanda, Uganda., Ngoh Newilah G; African Centre for Banana and Plantain Research (CARBAP), Douala, Cameroon.; University of Dschang, Dschang, Cameroon., Otegbayo B; Department of Food Science and Technology, Bowen University, Iwo, Nigeria., Akissoe N; Laboratoire de Sciences des Aliments, Faculte des Sciences Agronomiques, Universite d'Abomey-Calavi (UAC-FSA), Calavi, Benin., Lechaudel M; QualiSud, Univ. Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France.; UMR Qualisud, CIRAD, F-97130 Capesterre-Belle-Eau, Guadeloupe, France., Tran T; French Agricultural Research Centre for International Development (CIRAD), UMR QualiSud, Rue Jean François-Breton, Montpellier, France.; QualiSud, Univ. Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France.; The Alliance of Bioversity and the International Center for Tropical Agriculture (CIAT), Cali, Colombia., Alamu EO; Food and Nutrition Laboratory, International Institute of Tropical Agriculture (IITA), Ibadan, Nigeria.; Food and Nutrition Sciences Laboratory, International Institute of Tropical Agriculture (IITA), Lusaka, Zambia., Maziya-Dixon B; Food and Nutrition Laboratory, International Institute of Tropical Agriculture (IITA), Ibadan, Nigeria., Mestres C; French Agricultural Research Centre for International Development (CIRAD), UMR QualiSud, Rue Jean François-Breton, Montpellier, France.; QualiSud, Univ. Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Dufour D; French Agricultural Research Centre for International Development (CIRAD), UMR QualiSud, Rue Jean François-Breton, Montpellier, France.; QualiSud, Univ. Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France.
Publikováno v:
Journal of the science of food and agriculture [J Sci Food Agric] 2024 Jun; Vol. 104 (8), pp. 4527-4539. Date of Electronic Publication: 2023 Nov 29.
Autor:
Arufe S; CIRAD, UMR QualiSud, Montpellier, France.; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Ayetigbo O; CIRAD, UMR QualiSud, Montpellier, France.; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Domingo R; CIRAD, UMR QualiSud, Montpellier, France.; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Adinsi L; Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Cotonou, Benin.; Ecole des Sciences et Techniques de Conservation et de Transformation des Produits Agricoles, Université Nationale d'Agriculture, Sakété, Benin., Djibril Moussa MI; Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Cotonou, Benin., Honfozo L; Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Cotonou, Benin., Akissoé NH; Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Cotonou, Benin., Bouniol A; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France.; CIRAD, UMR QualiSud, Cotonou, Benin., Mestres C; CIRAD, UMR QualiSud, Montpellier, France.; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France.
Publikováno v:
Journal of the science of food and agriculture [J Sci Food Agric] 2024 Jun; Vol. 104 (8), pp. 4738-4745. Date of Electronic Publication: 2023 May 01.
Autor:
Bechoff A; Natural Resources Institute, University of Greenwich, Chatham, UK., Adinsi L; Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Abomey-Calavi, Benin.; Ecole des Sciences et Techniques de Conservation et de Transformation des Produits Agricoles, Université Nationale d'Agriculture, Sakété, Bénin., Ngoh Newilah G; CARBAP, Douala, Cameroon.; University of Dschang, Department of Biochemistry, Dschang, Cameroon., Nakitto M; International Potato Center (CIP), Kampala, Uganda., Deuscher Z; Centre de Recherche Agronomique pour le Dévelopement (CIRAD), UMR QualSud, 34398, Montpellier, France.; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Ssali R; International Potato Center (CIP), Kampala, Uganda., Chijioke U; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Khakasa E; National Agricultural Research Organisation (NARO), Kawanda, Uganda., Nowakunda K; National Agricultural Research Organisation (NARO), Kawanda, Uganda., Bouniol A; Centre de Recherche Agronomique pour le Dévelopement (CIRAD), UMR QualSud, 34398, Montpellier, France.; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France.; CIRAD, UMR QualiSud, Cotonou, Bénin., Dufour D; Centre de Recherche Agronomique pour le Dévelopement (CIRAD), UMR QualSud, 34398, Montpellier, France.; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France., Bugaud C; Centre de Recherche Agronomique pour le Dévelopement (CIRAD), UMR QualSud, 34398, Montpellier, France.; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France.
Publikováno v:
Journal of the science of food and agriculture [J Sci Food Agric] 2024 Jun; Vol. 104 (8), pp. 4700-4708. Date of Electronic Publication: 2023 Jun 13.
Autor:
Diby NAS; Université Peleforo Gon Coulibaly, Korhogo, Côte d'Ivoire.; Centre National de Recherche Agronomique, Abidjan, Côte d'Ivoire., Deffan KP; Centre National de Recherche Agronomique, Abidjan, Côte d'Ivoire., Adinsi L; Laboratoire de Sciences des Aliments, Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Jéricho, Bénin.; Ecole des Sciences et Techniques de Conservation et de Transformation des Produits Agricoles, Université Nationale d'Agriculture, Sakété, Bénin., Bechoff A; Natural Resources Institute, University of Greenwich, Chatham, UK., Kanon AL; Centre National de Recherche Agronomique, Abidjan, Côte d'Ivoire., Bouniol A; Laboratoire de Sciences des Aliments, Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Jéricho, Bénin.; Centre de Recherche Agronomique pour le Dévelopement (CIRAD), Montpellier, France.; QualiSud, Univ Montpellier, Avignon Université, CIRAD, Institut Agro, IRD, Université de La Réunion, Montpellier, France.; CIRAD, UMR QUALISUD, Cotonou, Bénin., Yapi YE; Centre National de Recherche Agronomique, Abidjan, Côte d'Ivoire., Deuscher Z; Centre de Recherche Agronomique pour le Dévelopement (CIRAD), Montpellier, France.; CIRAD, UMR QUALISUD, Cotonou, Bénin., Bugaud C; Centre de Recherche Agronomique pour le Dévelopement (CIRAD), Montpellier, France.; CIRAD, UMR QUALISUD, Cotonou, Bénin., N'Zué B; Centre National de Recherche Agronomique, Abidjan, Côte d'Ivoire., Ebah Djedji CB; Centre National de Recherche Agronomique, Abidjan, Côte d'Ivoire.
Publikováno v:
Journal of the science of food and agriculture [J Sci Food Agric] 2024 Jun; Vol. 104 (8), pp. 4596-4605. Date of Electronic Publication: 2023 Dec 09.
Autor:
Otegbayo B; Food Science and Technology Program, Bowen University, Iwo, Nigeria., Oluyinka O; Food Science and Technology Program, Bowen University, Iwo, Nigeria., Tanimola AR; Food Science and Technology Program, Bowen University, Iwo, Nigeria., Bisi F; Food Science and Technology Program, Bowen University, Iwo, Nigeria., Ayomide A; Food Science and Technology Program, Bowen University, Iwo, Nigeria., Tomilola B; Food Science and Technology Program, Bowen University, Iwo, Nigeria., Madu T; National Root Crops Research Institute, Umuahia, Nigeria., Okoye B; National Root Crops Research Institute, Umuahia, Nigeria., Chijioke U; National Root Crops Research Institute, Umuahia, Nigeria., Ofoeze M; National Root Crops Research Institute, Umuahia, Nigeria., Alamu EO; International Institute of Tropical Agriculture (IITA), Ibadan, Nigeria., Adesokan M; International Institute of Tropical Agriculture (IITA), Ibadan, Nigeria., Ayetigbo O; CIRAD, UMR QUALISUD, Montpellier, France., Bouniol A; CIRAD, UMR QUALISUD, Montpellier, France., DJibril-Mousa I; Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Cotonou, Benin., Adinsi L; Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Cotonou, Benin.; Ecole des Sciences et Techniques de Conservation et de Transformation des Produits Agricoles, Université Nationale d'Agriculture, Sakété, Benin., Akissoe N; Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Cotonou, Benin., Cornet D; CIRAD, UMR AGAP Institut, F-34398, Montpellier, France.; UMR AGAP Institute, Univ Montpellier, CIRAD, INRAE, Institut Agro, F-34398, Montpellier, France., Agre P; International Institute of Tropical Agriculture (IITA), Ibadan, Nigeria., Asfaw A; International Institute of Tropical Agriculture (IITA), Ibadan, Nigeria., Obidiegwu J; National Root Crops Research Institute, Umuahia, Nigeria., Maziya-Dixon B; International Institute of Tropical Agriculture (IITA), Ibadan, Nigeria.
Publikováno v:
Journal of the science of food and agriculture [J Sci Food Agric] 2024 Jun; Vol. 104 (8), pp. 4635-4651. Date of Electronic Publication: 2023 Jul 29.