Výsledky vyhledávání - "Adimas, Mekuannt Alefe"

Akademický článek

The effect of concentration of cinnamon extract and storage time on physicochemical, microbial and sensory attributes of avocado juice

Autor: Adimas, Zemenu Tadesse, Habitu, Takele Ayanaw, Adimas, Mekuannt Alefe, Abera, Biresaw Demelash ^⁎

Publikováno v: In Applied Food Research December 2024 4(2)

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Traditional food processing and Acrylamide formation: A review

Autor: Adimas, Mekuannt Alefe ^{a, ⁎}, Abera, Biresaw Demelash ^a, Adimas, Zemenu Tadesse ^a, Woldemariam, Henock Woldemichael ^{b, c}, Delele, Mulugeta Admasu ^a

Publikováno v: In Heliyon 15 May 2024 10(9)

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Valorization of fruit and vegetable by-products for extraction of pectin and its hydrocolloidal role in low-fat yoghurt processing

Autor: Adimas, Mekuannt Alefe ^a, Abera, Biresaw Demelash ^{a, ∗}

Publikováno v: In LWT 1 November 2023 189

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Effect of different storage strategies on the storability of wheat grain

Autor: Demelash, Biresaw, Adimas, Mekuannt Alefe, Tenagashaw, Mesfin Wogayehu, Kalsa, Karta Kasek

In Ethiopia information on post-harvest storage of wheat grain is not well documented. Hermetic storage methods are being promoted. Therefore, the present study was conducted to evaluate the effects of hermetic storage methods on the performance of s

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c5a2c6de8d6370af39705a4a70ca12eb

Zobrazit plný text záznamu