Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Adhyatma, Adhyatma"'
Autor:
Adhyatma, Adhyatma1 adhyatma.ipc@gmail.com
Publikováno v:
Dinasti International Journal of Digital Business Management (DIJDBM). Jun/Jul2023, Vol. 4 Issue 4, p665-672. 8p.
Publikováno v:
Journal of Tropical AgriFood. 2:26
Pengolahan es krim dengan penambahan berbagai macam buah atau sayuran dan bahan penstabil atau pengemulsi bertujuan untuk memperbaiki karakteristik fisika-kimia dan sensoris es krim. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstr