Výsledky vyhledávání - "Adeleye, Darasimi Gift"

Akademický článek

The in-vitro starch digestibility, pasting and antioxidant properties of the composite flour from cassava root and tigernut seed.

Autor: Adeyanju, Adeyemi Ayotunde¹ (AUTHOR), Adeleye, Darasimi Gift¹ (AUTHOR), Adejuyitan, Johnson Akinwumi^1,2 (AUTHOR), Ogunbusola, Eunice^1,3 (AUTHOR), Bamidele, Oluwaseun Peter⁴ (AUTHOR) Oluwaseun.bamidele@univen.ac.za

Publikováno v: CyTA: Journal of Food. 2024, Vol. 22 Issue 1, p1-9. 9p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.