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Autor:
Adela Britton, Jenny Isabel Chu, Eira Vergara de Caballero, Israel Ríos-Castillo, Maika Barría
Publikováno v:
Perspectivas en Nutrición Humana, Vol 19, Iss 2, Pp 137-150 (2017)
Antecedentes: la deficiencia de vitamina A persiste como problema de salud pública en el área campesina e indígena de Panamá. Objetivo: determinar la aceptabilidad y preferencia de las amas de casa por cuatro recetas con camote biofortificado en
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/8c2ec7e77be94025886b7910cc7bbdef
Autor:
Eira Vergara de Caballero, Adela Britton, Maika Barría, Israel Ríos Castillo, Jenny Isabel Chu
Publikováno v:
Perspectivas en Nutrición Humana, Vol 19, Iss 2, Pp 137-150 (2017)
Antecedentes: la deficiencia de vitamina A persiste como problema de salud pública en el área campesina e indígena de Panamá. Objetivo: determinar la aceptabilidad y preferencia de las amas de casa por cuatro recetas con camote biofortificado en
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::165ad5e5946c0e6821d32c4ca69108be
http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/328114
http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/328114