Zobrazeno 1 - 6
of 6
pro vyhledávání: '"Adejuyitan, Johnson Akinwumi"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
International Journal of Biochemistry Research & Review. :1-10
In this work, orange fleshed sweet potato (OFSP), rich in β-carotene and other micronutrients was used in producing pupuru analogue with the aim of improving the micronutrient and other quality attributes of the product. an analogue of pupuru normal
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0021c5d34fcaf5549767f85ec5a76dff
https://doi.org/10.9734/ijbcrr/2022/v31i430312
https://doi.org/10.9734/ijbcrr/2022/v31i430312
Autor:
Adejuyitan, Johnson Akinwumi1 jadejuyitan@lautech.edu.ng, Abiona, Oluseye Oladapo2, Oyeleye, Kemi Stella1, Osunbade, Adebowale Oluwaseun1
Publikováno v:
Annals: Food Science & Technology. 2019, Vol. 20 Issue 3, p520-526. 7p.
Autor:
Arueya, Gibson Lucky, Osunbade, Oluwaseun Adebowale, Adejuyitan, Johnson Akinwumi, Adewole, Samuel Adegoke
Publikováno v:
Annals: Food Science & Technology; 2019, Vol. 20 Issue 4, p728-734, 7p
QUALITY EVALUATION OF JAM PRODUCED FROM MATURED OVERRIPE PLANTAIN (MUSA PARADISIACA) DURING STORAGE.
Autor:
Babarinde, Grace Oluwakemi, Akinwande, Bolanle Aishat, Adejuyitan, Johnson Akinwumi, Akinola, Olawumi Oluwatoyin
Publikováno v:
Annals: Food Science & Technology; 2019, Vol. 20 Issue 3, p527-533, 7p