Zobrazeno 1 - 10
of 89
pro vyhledávání: '"Active and Intelligent Packaging"'
Publikováno v:
Food Science and Human Wellness, Vol 12, Iss 2, Pp 614-621 (2023)
Recently, food grade nanofiber-based materials have received growing attentions in food packaging. In this work, novel active and intelligent packaging nanofibers based on gelatin/ chitosan with curcumin (GA/CS/CUR) were developed via electrospinning
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c28bfc2a2dc6499d8e0e669b39042efc
Autor:
Xiaowei Huang, Wanying Zhao, Zhihua Li, Ning Zhang, Sheng Wang, Jiyong Shi, Xiaodong Zhai, Junjun Zhang, Tingting Shen
Publikováno v:
Foods, Vol 12, Iss 24, p 4520 (2023)
In this study, a composite film was created with the dual goal of prolonging pork shelf life and showing freshness. Hydrogel materials as solid base films were selected from gelatin (G), sodium alginate (SA) and carboxymethyl cellulose (CMC) based on
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d083eec64afd4a44b049a833a8e5cb71
Autor:
Reza Abedi-Firoozjah, Negar Chabook, Omid Rostami, Mahshid Heydari, Azin Kolahdouz-Nasiri, Fardin Javanmardi, Khadije Abdolmaleki, Amin Mousavi Khaneghah
Publikováno v:
Polymer Testing, Vol 118, Iss , Pp 107903- (2023)
In recent years, active and intelligent food packaging films have been developing in response to the retailer and consumer demands for producing food products with controlled quality and prolonged shelf-life. Moreover, using biodegradable polymers as
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4c1ab058305f4151a4af800c34e238cc
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Madeira, Tiffani Fernandes
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFT
Universidade Federal do Tocantins (UFT)
instacron:UFT
Universidade Federal do Tocantins (UFT)
instacron:UFT
As embalagens têm multifunções, dentre elas a de conter, conservar e proteger os produtos, além de apresentarem informações aos consumidores. São imprescindíveis na promoção, no transporte, na armazenagem, na distribuição, na venda e no c
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::e2eee0d6da8ce26cf02269af436d9a08
