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Autor:
Ordóñez-García M; Tecnológico Nacional de México, Campus Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico.; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., Campus Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico., Bustillos-Rodríguez JC; Tecnológico Nacional de México, Campus Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico.; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., Campus Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico., de Jesús Ornelas-Paz J; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., Campus Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico., Acosta-Muñiz CH; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., Campus Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico., Salas-Marina MÁ; Facultad de Ingeniería, Unidad Académica Villacorzo, Univ de Ciencias y Artes de Chiapas, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, Mexico., Cambero-Campos OJ; Unidad Académica de Agricultura, Univ Autónoma de Nayarit, Tepic, Nayarit, Mexico., Estrada-Virgen MO; Unidad Académica de Agricultura, Univ Autónoma de Nayarit, Tepic, Nayarit, Mexico., Morales-Ovando MA; Facultad de Ciencias de La Nutrición y Alimentos, Univ de Ciencias y Artes de Chiapas, Sede Acapetahua, Acapetahua, Chiapas, Mexico., Rios-Velasco C; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., Campus Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico. claudio.rios@ciad.mx.
Publikováno v:
Neotropical entomology [Neotrop Entomol] 2024 Aug; Vol. 53 (4), pp. 917-928. Date of Electronic Publication: 2024 Jun 28.
Autor:
Salas-Tovar JA; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Ave. Río Conchos S/N, Parque Industrial, Cd. Cuauhtémoc, Chihuahua 31570, Mexico., Escobedo-García S; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Ave. Río Conchos S/N, Parque Industrial, Cd. Cuauhtémoc, Chihuahua 31570, Mexico., Olivas GI; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Ave. Río Conchos S/N, Parque Industrial, Cd. Cuauhtémoc, Chihuahua 31570, Mexico., Acosta-Muñiz CH; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Ave. Río Conchos S/N, Parque Industrial, Cd. Cuauhtémoc, Chihuahua 31570, Mexico., Harte F; Department of Food Science, The Pennsylvania State University, 331 Rodney A. Erickson Food Science Building University Park, PA 16802, United States., Sepulveda DR; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Ave. Río Conchos S/N, Parque Industrial, Cd. Cuauhtémoc, Chihuahua 31570, Mexico.
Publikováno v:
FEMS microbiology letters [FEMS Microbiol Lett] 2024 Jan 09; Vol. 371.
Autor:
Chacón-Flores NA; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Cuauhtémoc, Chihuahua 31570, Mexico., Olivas-Orozco GI; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Cuauhtémoc, Chihuahua 31570, Mexico., Acosta-Muñiz CH; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Cuauhtémoc, Chihuahua 31570, Mexico., Gutiérrez-Méndez N; Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Chihuahua, Chihuahua 31000, Mexico., Sepúlveda-Ahumada DR; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Cuauhtémoc, Chihuahua 31570, Mexico.
Publikováno v:
Foods (Basel, Switzerland) [Foods] 2023 Oct 12; Vol. 12 (20). Date of Electronic Publication: 2023 Oct 12.
Autor:
Bustillos-Rodríguez JC; Centro de Investigación en Alimentación Y Desarrollo, A.C., Campus Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico., Ordóñez-García M; Centro de Investigación en Alimentación Y Desarrollo, A.C., Campus Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico., Ornelas-Paz JJ; Centro de Investigación en Alimentación Y Desarrollo, A.C., Campus Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico., Sepúlveda-Ahumada DR; Centro de Investigación en Alimentación Y Desarrollo, A.C., Campus Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico., Zamudio-Flores PB; Centro de Investigación en Alimentación Y Desarrollo, A.C., Campus Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico., Acosta-Muñiz CH; Centro de Investigación en Alimentación Y Desarrollo, A.C., Campus Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico., Gallegos-Morales G; Departamento de Parasitología Agrícola, Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Saltillo, Coahuila, Mexico., Berlanga-Reyes DI; Centro de Investigación en Alimentación Y Desarrollo, A.C., Campus Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico., Rios-Velasco C; Centro de Investigación en Alimentación Y Desarrollo, A.C., Campus Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico. claudio.rios@ciad.mx.
Publikováno v:
Neotropical entomology [Neotrop Entomol] 2023 Feb; Vol. 52 (1), pp. 104-113. Date of Electronic Publication: 2023 Jan 10.
Autor:
Pérez-Corral DA; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Unidad Cuauhtémoc, Av. Río Conchos, S/N, Parque Industrial, Cd. Cuauhtémoc C.P. 31570, Chihuahua, Mexico., Ornelas-Paz JJ; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Unidad Cuauhtémoc, Av. Río Conchos, S/N, Parque Industrial, Cd. Cuauhtémoc C.P. 31570, Chihuahua, Mexico., Olivas GI; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Unidad Cuauhtémoc, Av. Río Conchos, S/N, Parque Industrial, Cd. Cuauhtémoc C.P. 31570, Chihuahua, Mexico., Acosta-Muñiz CH; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Unidad Cuauhtémoc, Av. Río Conchos, S/N, Parque Industrial, Cd. Cuauhtémoc C.P. 31570, Chihuahua, Mexico., Salas-Marina MÁ; División de Ingeniería, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Carretera Villacorzo-Ejido Monterrey Km 3.0., Tuxtla Gutiérrez C.P. 30520, Chiapas, Mexico., Berlanga-Reyes DI; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Unidad Cuauhtémoc, Av. Río Conchos, S/N, Parque Industrial, Cd. Cuauhtémoc C.P. 31570, Chihuahua, Mexico., Sepulveda DR; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Unidad Cuauhtémoc, Av. Río Conchos, S/N, Parque Industrial, Cd. Cuauhtémoc C.P. 31570, Chihuahua, Mexico., Mares-Ponce de León Y; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Unidad Cuauhtémoc, Av. Río Conchos, S/N, Parque Industrial, Cd. Cuauhtémoc C.P. 31570, Chihuahua, Mexico., Rios-Velasco C; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Unidad Cuauhtémoc, Av. Río Conchos, S/N, Parque Industrial, Cd. Cuauhtémoc C.P. 31570, Chihuahua, Mexico.
Publikováno v:
Plants (Basel, Switzerland) [Plants (Basel)] 2022 Mar 25; Vol. 11 (7). Date of Electronic Publication: 2022 Mar 25.
Autor:
Amaro-Hernández JC; Centro de Investigación en Alimentacion y Desarrollo A.C., Unidad Cuauhtémoc, Av. Rio Conchos S/N, Parque Industrial, Ciudad Cuauhtémoc, Chihuahua, México, C.P. 31570., Olivas GI; Centro de Investigación en Alimentacion y Desarrollo A.C., Unidad Cuauhtémoc, Av. Rio Conchos S/N, Parque Industrial, Ciudad Cuauhtémoc, Chihuahua, México, C.P. 31570., Acosta-Muñiz CH; Centro de Investigación en Alimentacion y Desarrollo A.C., Unidad Cuauhtémoc, Av. Rio Conchos S/N, Parque Industrial, Ciudad Cuauhtémoc, Chihuahua, México, C.P. 31570., Gutiérrez-Méndez N; Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Chihuahua, Circuito Universitario 8, Campus UACH II, Chihuahua, Chihuahua, México, C.P. 31125., Rios-Velasco C; Centro de Investigación en Alimentacion y Desarrollo A.C., Unidad Cuauhtémoc, Av. Rio Conchos S/N, Parque Industrial, Ciudad Cuauhtémoc, Chihuahua, México, C.P. 31570., Sepulveda DR; Centro de Investigación en Alimentacion y Desarrollo A.C., Unidad Cuauhtémoc, Av. Rio Conchos S/N, Parque Industrial, Ciudad Cuauhtémoc, Chihuahua, México, C.P. 31570. Electronic address: dsepulveda@ciad.mx.
Publikováno v:
Journal of dairy science [J Dairy Sci] 2022 Feb; Vol. 105 (2), pp. 981-989. Date of Electronic Publication: 2021 Nov 17.
Autor:
Pérez-Ordóñez G; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Av. Rio Conchos s/n, parque industrial, Z.C. 31570 Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico. Electronic address: gerardo.perez@estudiantes.ciad.mx., Romo-Chacón A; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Av. Rio Conchos s/n, parque industrial, Z.C. 31570 Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico. Electronic address: archacon13@ciad.mx., Rios-Velasco C; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Av. Rio Conchos s/n, parque industrial, Z.C. 31570 Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico. Electronic address: claudio.rios@ciad.mx., Sepúlveda DR; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Av. Rio Conchos s/n, parque industrial, Z.C. 31570 Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico. Electronic address: dsepulveda@ciad.mx., de Jesús Ornelas-Paz J; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Av. Rio Conchos s/n, parque industrial, Z.C. 31570 Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico. Electronic address: jornelas@ciad.mx., Acosta-Muñiz CH; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Av. Rio Conchos s/n, parque industrial, Z.C. 31570 Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico. Electronic address: cacosta@ciad.mx.
Publikováno v:
Journal of invertebrate pathology [J Invertebr Pathol] 2021 Nov; Vol. 186, pp. 107686. Date of Electronic Publication: 2021 Nov 12.
Autor:
Salas-Tovar JA; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Av. Río Conchos S/N, Parque Industrial, Cd. Cuauhtémoc, Chihuahua 31570, Mexico., Escobedo-García S; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Av. Río Conchos S/N, Parque Industrial, Cd. Cuauhtémoc, Chihuahua 31570, Mexico., Olivas GI; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Av. Río Conchos S/N, Parque Industrial, Cd. Cuauhtémoc, Chihuahua 31570, Mexico., Acosta-Muñiz CH; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Av. Río Conchos S/N, Parque Industrial, Cd. Cuauhtémoc, Chihuahua 31570, Mexico., Harte F; Department of Food Science, The Pennsylvania State University, University Park, USA., Sepulveda DR; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Av. Río Conchos S/N, Parque Industrial, Cd. Cuauhtémoc, Chihuahua 31570, Mexico. Electronic address: dsepulveda@ciad.mx.
Publikováno v:
Journal of microbiological methods [J Microbiol Methods] 2021 Jun; Vol. 185, pp. 106234. Date of Electronic Publication: 2021 May 07.
Autor:
Saenz-Mendoza AI; Fisiología y Tecnología de Alimentos de la Zona Templada, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.-Unidad Cuauhtémoc, Av. Río Conchos s/n, Parque Industrial, Apartado postal 781, C.P. 31570 Ciudad Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico., Zamudio-Flores PB; Fisiología y Tecnología de Alimentos de la Zona Templada, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.-Unidad Cuauhtémoc, Av. Río Conchos s/n, Parque Industrial, Apartado postal 781, C.P. 31570 Ciudad Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico. Electronic address: pzamudio@ciad.mx., García-Anaya MC; Fisiología y Tecnología de Alimentos de la Zona Templada, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.-Unidad Cuauhtémoc, Av. Río Conchos s/n, Parque Industrial, Apartado postal 781, C.P. 31570 Ciudad Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico., Velasco CR; Fisiología y Tecnología de Alimentos de la Zona Templada, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.-Unidad Cuauhtémoc, Av. Río Conchos s/n, Parque Industrial, Apartado postal 781, C.P. 31570 Ciudad Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico., Acosta-Muñiz CH; Fisiología y Tecnología de Alimentos de la Zona Templada, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.-Unidad Cuauhtémoc, Av. Río Conchos s/n, Parque Industrial, Apartado postal 781, C.P. 31570 Ciudad Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico., de Jesús Ornelas-Paz J; Fisiología y Tecnología de Alimentos de la Zona Templada, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.-Unidad Cuauhtémoc, Av. Río Conchos s/n, Parque Industrial, Apartado postal 781, C.P. 31570 Ciudad Cuauhtémoc, Chihuahua, Mexico., Hernández-González M; Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Calz. Antonio Narro 1923, C.P. 25315, Buenavista, Saltillo, Coahuila, Mexico., Vargas-Torres A; Centro de Investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Instituto de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Av. Universidad km 1, Rancho Universitario, C.P. 43600 Tulancingo, Hidalgo, Mexico., Aguilar-González MÁ; Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional, Unidad Saltillo, Av. Industria Metalúrgica 1062, C.P. 25900 Ramos Arizpe, Coahuila, Mexico., Salgado-Delgado R; Posgrado-Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica, Instituto Tecnológico de Zacatepec, Calzada Tecnológico 27, Colonia Ampliación Plan de Ayala, C.P. 62780 Zacatepec, Morelos, Mexico.
Publikováno v:
International journal of biological macromolecules [Int J Biol Macromol] 2020 Oct 01; Vol. 160, pp. 953-963. Date of Electronic Publication: 2020 Jun 01.
Autor:
Amaro-Hernández JC; Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo A.C., Unidad Cuauhtemoc, Av. Rio Conchos S/N, Parque Industrial, Ciudad Cuauhtemoc, Chihuahua, Mexico, C.P. 31570., Olivas GI; Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo A.C., Unidad Cuauhtemoc, Av. Rio Conchos S/N, Parque Industrial, Ciudad Cuauhtemoc, Chihuahua, Mexico, C.P. 31570., Acosta-Muñiz CH; Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo A.C., Unidad Cuauhtemoc, Av. Rio Conchos S/N, Parque Industrial, Ciudad Cuauhtemoc, Chihuahua, Mexico, C.P. 31570., Gutiérrez-Méndez N; Universidad Autonoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Quimicas, Chihuahua, Chihuahua, Mexico, C.P. 31570., Sepulveda DR; Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo A.C., Unidad Cuauhtemoc, Av. Rio Conchos S/N, Parque Industrial, Ciudad Cuauhtemoc, Chihuahua, Mexico, C.P. 31570. Electronic address: dsepulveda@ciad.mx.
Publikováno v:
Journal of dairy science [J Dairy Sci] 2020 Apr; Vol. 103 (4), pp. 3088-3094. Date of Electronic Publication: 2020 Feb 07.