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Autor:
Ackermann, Ingo1 iackermann@atb-potsdam.de, Schlauderer, Ralf1 rschlauderer@atb-potsdam.de
Publikováno v:
Enterprise in Transition: International Conference Proceedings: 2001. 2001, p27-34. 8p.
Empfindliche Gartenbauprodukte sind in der Nacherntephase hohen Belastungen ausgesetzt. Die dadurch verursachten Wertverluste sind erheblich. Besondere Bedeutung kommt – insbesondere aus Verbrauchersicht – dabei dem Verlust von Produktfrische zu.
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::28805b11edfcdef19368616b305c034e
Autor:
Schlauderer, Ralf, Ackermann, Ingo
Die LPG-Nachfolgebetriebe haben nach 1989 einen umfassenden Transformationsprozess durchlaufen. Dabei konnten sie durch gezielte Innovationen wettbewerbsfähige Strukturen aufbauen. Ein Schwerpunkt der Aktivitäten lag auf der Steigerung der Arbeitsp
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a7c064e0806292ab53c9855c00a4fe1a