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Autor:
Juana Cruz García-Santiago, José Antonio González-Fuentes, Alfonso Rojas-Duarte, Armando Hernández-Pérez, Fabiola Aureoles-Rodríguez, Regina Martínez-Mares
Publikováno v:
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, Vol 10, Iss 1 (2023)
El objetivo de este estudio fue demostrar que los ácidos húmicos (AH) reducen el uso de fertilizantes químicos e incrementan la calidad de frutos de mango cv. Ataulfo. Se utilizó un diseño completamente al azar con arreglo factorial 3x2. Los tra
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https://doaj.org/article/5aeb248bba5740ea8cee27aa3ecfacd9
Autor:
Raga-Carreño, Johanna, Pérez-Pérez, Evelyn, Sandoval, Luis, Medina, Deisy, Casas, Jairo, Ettiene, Gretty
Publikováno v:
Revista Bases de la Ciencia; Vol. 7 Núm. 2 (2022): Mayo-Agosto; 1-14
Human nutrition has changed in the last two decades due to the accelerated pace of life that indirectly generates the sacrifice of some important activities, making it necessary to introduce nutritional alternatives, already processed or minimally pr
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=revistmanabi::e96dc5582e30546802fba667e9308ce8
https://revistas.utm.edu.ec/index.php/Basedelaciencia/article/view/5188
https://revistas.utm.edu.ec/index.php/Basedelaciencia/article/view/5188
Autor:
Valdemar Faquin, Matias Siueia Junior, Anderson Ricardo Trevizam, Deivisson Ferreira da Silva, Maria Ligia de Souza Silva
Publikováno v:
Acta Agronómica, Volume: 69, Issue: 2, Pages: 130-135, Published: 09 AUG 2021
Nitrogen (N) and sulfur (S) are nutrients that, in addition to influencing plant growth and production, interfere with processes related to postharvest fruit quality. In the present study, N x S interaction was evaluated in the postharvest quality of
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::144c28eb2f984851b11f1b2f540a8b1c
https://doi.org/10.15446/acag.v69n2.73691
https://doi.org/10.15446/acag.v69n2.73691
Autor:
Clara María MEJÍA D., Duverney GAVIRIA A., Alba Lucía DUQUE C., Lucero RENGIFO R., Enrique AGUILAR F., Alvaro Hernán ALEGRÍA S.
Publikováno v:
Vitae, Vol 19, Iss 2, Pp 157-165 (2012)
Background: Lulo (Solanum quitoense Lam) is considered a fruit with a high potential for exportation due to its exotic aroma, its bittersweet taste and the bright green color of its pulp. As a climacteric fruit is harvested when the fruit has reached
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https://doaj.org/article/24810ba192d84614b75ec555650d4b73
Publikováno v:
Ciencia y Agricultura, Vol 7, Iss 2, Pp 53-62 (2011)
El cultivo de feijoa (Acca sellowiana Berg.) se ha extendido durante los últimos años en el territorio colombiano, debido a que la fruta es muy apetecida en el mercado por las excelentes propiedades organolépticas. Sin embargo, la cal idad y sanid
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https://doaj.org/article/b3e4db662973489394de9b59d23bc251
Publikováno v:
Ciencia y Agricultura, Vol 5, Iss 2, Pp 39-49 (2011)
El objetivo de este estudio fue observar y analizar el comportamiento poscosecha de frutos de tomate de árbol, variedad Rojo Común, provenientes de Turmequé (Boyacá; a 2.100 msnm, precipitación anual: 1.600 mm, temperatura media: 19ºC). Los fru
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https://doaj.org/article/3fcff949b27145b78af60c8888e854ce
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 60, Iss 3, Pp 280-284 (2010)
In this study, the effect of processing and storage time on the vitamin C and lycopene contents was evaluated. Guavas were washed, cut in quarters, blanched, pulped and the pulp pasteurized. The pulp was used for the production of nectar: guava pulp,
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https://doaj.org/article/babe491ef48a49789ad335ed08de0999
Autor:
Omar Franco-Mora, Sara Aguirre-Ortega, Edgar Jesús Morales-Rosales, Andrés González-Huerta, Francisco Gutiérrez-Rodríguez
Publikováno v:
Ciencia Ergo Sum, Vol 17, Iss 1, Pp 61-66 (2010)
Se caracterizó morfológica y bioquímicamente a frutos de 49 tejocoteros (Crataegus mexicana DC.) de Santa María Tlalmimilolpan, Lerma y Ocoyoacac, México, encontrando diferencias estadísticas (P < 0.05) para peso, longitud (L) y diámetro de fr
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https://doaj.org/article/5dc85ad06c7d497f90a3ecd9bfd5836c
Publikováno v:
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Vol 12, Iss 2, Pp 125-133 (2009)
El fruto de champa posee características organolépticas que lo hacen agradable al consumidor. Sin embargo, es una fruta poco conocida y a la cual, no se le ha determinado el comportamiento poscosecha. Por lo anterior, se llevó a cabo el estudio de
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https://doaj.org/article/849719cf84244b1f9d6634f480e689d2
Publikováno v:
Agronomía Colombiana, Vol 26, Iss 3, Pp 389-398 (2008)
A pesar de ser la uchuva el segundo fruto de exportación más importante de Colombia, existe poca información sobre el efecto de una nutrición deficiente en la producción y calidad de sus frutos. Plantas de uchuva, propagadas por semilla, se semb
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https://doaj.org/article/c4dc22cab27846b188ec80ec96fbd95a