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pro vyhledávání: '"Aceite de orujo de oliva"'
Autor:
Verge Mèrida, Gerard
La tesi inclou un introducció general on s'hi inclou la revisió bibliografia amb la informació més rellevant i actual en relació al tema objecte d'estudi, permetent comprendre el plantejament de la hipòtesi i dels objectius perseguits, així co
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1404::4bd07397b5eb7503de8125236a36bc73
https://ddd.uab.cat/record/272982
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Autor:
Francisca Holgado, Gloria Márquez Ruiz
Publikováno v:
Grasas y Aceites, Vol 69, Iss 3, Pp e264-e264 (2018)
Grasas y Aceites; Vol. 69 No. 3 (2018); e264
Grasas y Aceites; Vol. 69 Núm. 3 (2018); e264
Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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Grasas y Aceites; Vol. 69 No. 3 (2018); e264
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Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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[EN]: In this article, the main studies on frying performance of olive-extracted oils, namely, virgin olive oils, olive oils and olive-pomace oils, are reviewed and discussed in relation to other vegetable oils. Firstly, the most relevant composition
Publikováno v:
Grasas y Aceites, Vol 59, Iss 2, Pp 97-103 (2008)
Grasas y Aceites; Vol. 59 No. 2 (2008); 97-103
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Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Grasas y Aceites; Vol. 59 No. 2 (2008); 97-103
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Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
The objective of this work was to determine the contents of fatty acids, squalen and triglycerides and the values of some spectrophotometric parameters in a representative number of samples of refined seed oil (sunflower and soybean), refined olive p
Publikováno v:
Grasas y Aceites, Vol 59, Iss 2, Pp 97-103 (2008)
The objective of this work was to determine the contents of fatty acids, squalen and triglycerides and the values of some spectrophotometric parameters in a representative number of samples of refined seed oil (sunflower and soybean), refined olive p
Publikováno v:
Grasas y Aceites; Vol. 66 No. 4 (2015); e096
Grasas y Aceites; Vol. 66 Núm. 4 (2015); e096
Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Grasas y Aceites; Vol. 66 Núm. 4 (2015); e096
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Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Pomace olive oil (POO) is rich in minor components, which can modulate the composition of postprandial triglyceride-rich lipoproteins (TRL) and their uptake by macrophages. The aim of the present study was to investigate the effects of postprandial T
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::f782fabdbf7bec864149a9744a3582f6
https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1562
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Autor:
Javier S. Perona, L. Sinausia, Rosana Cabello-Moruno, E. Montero, Kathleen M. Botham, Michael Avella
Publikováno v:
Grasas y Aceites, Vol 66, Iss 4, p e096 (2015)
Grasas y Aceites, Vol 66, Iss 4, Pp e096-e096 (2015)
Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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Grasas y Aceites; Vol. 66 No. 4 (2015); e096
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Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Grasas y Aceites, Vol 66, Iss 4, Pp e096-e096 (2015)
Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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Grasas y Aceites; Vol. 66 No. 4 (2015); e096
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Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
© 2015 CSIC. Pomace olive oil (POO) is rich in minor components, which can modulate the composition of postprandial triglyceride-rich lipoproteins (TRL) and their uptake by macrophages. The aim of the present study was to investigate the effects of
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f5e88b57dca2884aebd417af779a5819
http://hdl.handle.net/10261/128279
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