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pro vyhledávání: '"Accesiones de Kiwicha"'
Autor:
Chamorro Gómez, Ruth Esther
Publikováno v:
Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio institucional-UNALM
UNALM-Institucional
instacron:UNALM
Repositorio institucional-UNALM
UNALM-Institucional
instacron:UNALM
Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos La presente investigación aportó conocimientos de las bondades nutricionales y funcionales de la kiwicha, un grano tan valioso, a la vez tan antiguo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::c574279fcab38c1d966f4e8aa988d4ac
