Výsledky vyhledávání - "Abuibaid, Ahlam K. M."

Akademický článek

Antioxidant and antimicrobial effects of gelatin films incorporated with citrus seed extract on the shelf life of sea bass (Dicentrarchus labrax) fillets.

Autor: Ucak, Ilknur¹ (AUTHOR) ilknurucak@ohu.edu.tr, Abuibaid, Ahlam K. M.¹ (AUTHOR), Aldawoud, Turki M. S.² (AUTHOR), Galanakis, Charis M.^2,3,4 (AUTHOR), Montesano, Domenico⁵ (AUTHOR)

Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation. Apr2021, Vol. 45 Issue 4, p1-9. 9p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.