Zobrazeno 1 - 10 of 33 pro vyhledávání: '"AYKIN DİNÇER, Elif"'
1
Akademický článek
Effect of the temperature and ultrasound on salt impregnation process of haddock
Autor: Aykın-Dinçer, Elif a, Dinçer, Cüneyt b, c, ⁎, Aydın, Ahmet d
Publikováno v: In Food Research International May 2024 184
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Aljinat bazlı hidrojelle enkapsüle edilmiş nar ekşisi antosiyaninlerinin fizikokimyasal özellikleri.
Autor: AYKIN DİNÇER, Elif1, DİNÇER, Cüneyt2,3 cdincer@akdeniz.edu.tr, TOPUZ, Osman Kadir4
Publikováno v: Harran Journal of Agricultural & Food Science. 2024, Vol. 28 Issue 2, p280-292. 13p.
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
5
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
Application of ultrasound-assisted vacuum impregnation for improving the diffusion of salt in beef cubes
Autor: Aykın-Dinçer, Elif ⁎
Publikováno v: In Meat Science June 2021 176
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Cold dryer as novel process for producing a minimally processed and dried meat
Autor: Aykın-Dinçer, Elif, Erbaş, Mustafa ⁎
Publikováno v: In Innovative Food Science and Emerging Technologies October 2019 57
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje