QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE PASTEURIZADO NO NORTE DO PARANÁ

Autor: Assis Augusto, Nayara, Kurihara, Ricardo Yudi, Fernandes da Silva, Francine, De Godoi Silva, FERNANDO, Marangon de Oliveira, Aline, Hiroyoshi Ossugui, Eric, Chagas da Silva, Amanda, Teider Junior, Pedro Irineu, Natalina Haber Garcia, Lorena, Bussacarini, Daniela, Canto Souza, Ana Clara, Beloti, Vanerli

Publikováno v: Revista de Ciência Veterinária e Saúde Pública; v. 3 (2016): Edição suplementar 3-COPESAH; 243-246
Revista de Ciência Veterinária e Saúde Pública
Universidade Estadual de Maringá (UEM)
instacron:UEM

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::4a5eb145cb09975c00ce8fd76982138b
https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevCiVet/article/view/33308

BACTÉRIAS ÁCIDO LÁTICAS ISOLADAS DE LEITE CRU DE CABRA COM ATIVIDADE ANTAGONISTA A BACILLUS CEREUS E PSEUDOMONAS SPP

Autor: NATALINO HABER GARCIA, LORENA, FERNANDES DA SILVA, FRANCINE, MAREZE, JULIANA, MARANGON DE OLIVEIRA, ALINE, OSSUGUI, ERIC HIROYOSHI, DE GODOI SILVA, FERNANDO, TEIDER JUNIOR, PEDRO IRINEU, RIBEIRO JUNIOR, JOSÉ CARLOS, BELOTI, VANERLI, RAMOS PEREIRA, JULIANA, RIOS, EDSON ANTONIO, ASSIS AUGUSTO, NAYARA

Publikováno v: Revista de Ciência Veterinária e Saúde Pública; v. 3 (2016): Edição suplementar 3-COPESAH; 74-76
Revista de Ciência Veterinária e Saúde Pública
Universidade Estadual de Maringá (UEM)
instacron:UEM

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::f86d1eb7803c880b52f6f1f27036ce53
https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevCiVet/article/view/33220