Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Determination of Aflatoxin M1 levels in Turkish cheeses provided from different regions of Turkey

Autor: İnce, Sinan, Çakmak, Ömer, Çakmak, Tuncer, Ergin, Sema Özmert, Acaröz, Ulaş, Yalçın, Halil, Arslan Acaröz, Damla

Publikováno v: Περιοδικό της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας; Τόμ. 74 Αρ. 1 (2023); 5211-5218
Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society; Vol. 74 No. 1 (2023); 5211-5218

Hygienic quality is very important problem in milk and dairy products. Aflatoxins are one ofthe mycotoxins produced by moulds and it is known that the Aflatoxin M1 type, which can befound in milk and dairy products, is a potential risk for the public

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::6c3ae2233730334c2fed0fc4878a7430
https://ejournals.epublishing.ekt.gr/index.php/jhvms/article/view/28715