Zobrazeno 1 - 10 of 13 pro vyhledávání: '"ANGELO, A. J. ST."'
1
Akademický článek
EFFECTS OF WATER AND SPIN BLANCHING ON OXIDATIVE STABILITY OF PEANUTS.
Autor: ANGELO, A. J. ST., KUCK, J. C., HENSARLING, T. P., ORY, R. L.
Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation; 1977, Vol. 1 Issue 3, p249-260, 12p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
INVESTIGATION OF FISH OIL QUALITY BY DIRECT CAPILLARY GAS CHROMATOGRAPHY.
Autor: ANGELO, ALLEN J. ST., DUPUY, HAROLD P., FLICK, GEORGE J.
Publikováno v: Journal of Food Quality; 1988, Vol. 10 Issue 6, p393-405, 13p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Chemical and Sensory Studies of Antioxidant-Treated Beef.
Autor: ANGELO, A. J. ST., CRIPPEN, K. L., DUPUY, H. P., JAMES, C.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Nov1990, Vol. 55 Issue 6, p1501-1505, 5p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
SOLUBLE PEROXIDASE ACTIVITY IN PURPLE, GREEN AND WHITE EGGPLANTS.
Autor: FLICK, GEORGE J., ORY, ROBERT L., ANGELO, ALLEN J. ST.
Publikováno v: Journal of Food Biochemistry; 1978, Vol. 2 Issue 2, p161-167, 7p
Zobrazit plný text záznamu
5
Periodical
Decreased lipolysis in peanuts by a pyridazinone bioregulator
Autor: Angelo, Allen J. St., Ory, Robert L., Rittig, Falk R.
Publikováno v: Journal of Plant Growth Regulation; February 1984, Vol. 3 Issue: 1-4 p183-187, 5p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Uracil as a Potentially Useful Indicator of Spoilage in Egg Products.
Autor: MORRIS, CLETUS E., HOERNING, EDWARD F., ANGELO, ALLEN J. ST.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); May1989, Vol. 54 Issue 3, p581-583, 3p
Zobrazit plný text záznamu
8
Periodical
Improved method for the quantitative determination of oil content in peanuts and peanut products
Autor: Kuck, James C., Angelo, A. J. St.
Publikováno v: Journal of the American Oil Chemists' Society; March 1980, Vol. 57 Issue: 3 p128-129, 2p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
The acid lipase of the castor bean. Properties and substrate specificity
Autor: Ory, Robert L., Angelo, Allen J. St., Altschul, Aaron M.
Publikováno v: In Journal of Lipid Research 1 January 1962 3(1):99-105
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Castor bean lipase: action on its endogenous substrate
Autor: Ory, Robert L., Angelo, Allen J. St., Altschul, Aaron M.
Publikováno v: In Journal of Lipid Research 1 April 1960 1(3):208-213
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje