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Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
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A polpa do açaí diluída em água proporciona bebida de alto valor energético e rica em vitaminas, muito apreciada pelas comunidades tradicionais na Amazônia. Nos últimos anos a bebida passou a ser consumida em vários estados brasileiros e no e
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::6c83c9a5b5def23267b5ae25fe99d3c2
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1046291
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