Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"ALEXANDRU, ȘTEFAN CASSIAN"'
1
Akademický článek
STUDY OF THE INFLUENCE OF THE PREPARATION METHOD AND THE SEASONING INGREDIENTS ON THE SENSORY CHARACTERISTICS OF PORK HAMBURGER.
Autor: NICOLETA, RABA DIANA1 dianaraba@yahoo.com, GABRIELA, POPESCU1, CORNELIA, PÎRVULESCU LUMINIȚA1, ALEXANDRU, ȘTEFAN CASSIAN1, BREICA, BOROZAN AURICA2
Publikováno v: Agricultural Management / Lucrari Stiintifice Seria I, Management Agricol. 2020, Vol. 22 Issue 1, p59-68. 10p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje