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pro vyhledávání: '"ALEJANDRO FERNANDEZ QUINTERO"'
Autor:
MARIO GERMÁN ENRÍQUEZ-COLLAZOS, REINALDO VELASCO-MOSQUERA, ALEJANDRO FERNANDEZ-QUINTERO, LILY MARCELA PALACIOS, DEISYJOHANA RUALES-MADROÑERO
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 11, Iss 2, Pp 111-120 (2013)
La mala disposición de materiales de empaquesderivados del petróleo ha causado gran impacto ambiental, por ello se han adelantado investigaciones para reemplazar estos materiales por productos biodegradables, siendo el almidón una alternativa para
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https://doaj.org/article/1b6a8797e1c743aea007dcea225b3333
Autor:
Mario German Enriquez Collazos, Reynaldo Velasco Mosquera, Alejandro Fernandez Quintero, Lily Marcela Palacios, Deisy Jhoana Ruales Madroñero
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 11, Iss 2 (2015)
La mala disposición de materiales de empaques derivados del petróleo ha causado gran impacto ambiental, por ello se han adelantado investigaciones para reemplazar estos materiales por productos biodegradables, siendo el almidón una alternativa par
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https://doaj.org/article/343bd3d967394d19837c38bdd8f2a091
Publikováno v:
Dyna, Vol 72, Iss 146, Pp 45-53 (2005)
La calorimetría diferencial de barrido (DSC, por sus siglas en ingles) es un análisis térmico que ha permitido identificar en un sistema compuesto de almidón y agua las transiciones y modificaciones de la estructura del gránulo de almidón, ve
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