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Akademický článek

AVALIAÇÃO DO EFEITO DA SECAGEM NA VIABILIDADE DE MICRORGANISMOS PROBIÓTICOS MICROENCAPSULADOS EM ALGINATO

Autor: LAURA ADRIANE DE MORAES PINTO, GUSTAVO AFFONSO PISANO MATEUS, FERNANDA DE OLIVEIRA TAVARES, ALINE TAKAOKA ALVES BAPTISTA, ALCEU KAZUO HIRATA, MARIANA OLIVEIRA SILVA, RAQUEL GUTIERRES GOMES, RITA DE CÁSSIA BERGAMASCO

Publikováno v: UNINGÁ Review, Vol 23, Iss 1 (2015)

O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes condições de secagem na viabilidade de microrganismos probióticos encapsulados em alginato de cálcio, para posterior adição em alimento pet. A encapsulação da cultura probió

Externí odkaz: https://doaj.org/article/465d1b69752a463a9abcfb1b9e27cc50

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Akademický článek

ASPECTOS AMBIENTAIS DO ABATE DE AVES: UMA REVISÃO

Autor: LAURA ADRIANE DE MORAES PINTO, MARIANA DE MORAES PINTO, JOYCE BOVO, GUSTAVO AFFONSO PISANO MATEUS, FERNANDA DE OLIVEIRA TAVRES, ALINE TAKAOKA ALVES BAPTISTA, ALCEU KAZUO HIRATA

Publikováno v: UNINGÁ Review, Vol 22, Iss 3 (2015)

Esta A indústria avícola brasileira é responsável por uma produção anual superior a 106 milhões toneladas, figurando como maior produtor na escala mundial neste segmento. Com base nos valores alcançados no que tange a comercialização e prod

Externí odkaz: https://doaj.org/article/39a7ff83ac9d4c95924c41df8801e978

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Enzyme complex addition in barley or rye broiler diets with two energy levels fed from 1 to 21 days

Autor: Caio Henrique Pereira de Souza, Márcia Izumi Sakamoto, Paulo Cesar Pozza, Tatiana Carlesso dos Santos, Humberto Marques Lipori, Alceu Kazuo Hirata, Alice Eiko Murakami

Publikováno v: Canadian Journal of Animal Science. 102:64-74

Two experiments were conducted to evaluate diet digestibility, performance, digestive parameters, and blood parameters when an enzyme complex (EC) was used in barley- and rye-based diets with different energy levels. In the digestibility assay (exp.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f47e8f5c24f8f181025a18548a07e6f9
https://doi.org/10.1139/cjas-2020-0201

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Desenvolvimento e caracterização de salgadinho produzido a partir de gritz de milho nixtamalizado

Autor: Laura Adriane de Moraes Pinto, Gustavo Affonso Pisano Mateus, Fernanda de Oliveira Tavares, Mariana de Moraes Pinto, Alceu Kazuo Hirata

Publikováno v: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 10, Iss 4 (2015)
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 10 No. 4 (2015); 12-16
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 10 Núm. 4 (2015); 12-16
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; v. 10 n. 4 (2015); 12-16
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentavel
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)
instacron:GVAA

Neste trabalho, buscou-se o enriquecimento nutricional de salgadinhos produzidos a partir da extrusão do gritz de milho, para tanto, duas diferentes formulações foram testadas. A primeira formulação consistiu em utilizar o gritz de milho aplican

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2e1aae136af9f5b3316498c81dbdc606
https://doi.org/10.18378/rvads.v10i4.3396

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