Výsledky vyhledávání - "ALAKA, FUNKE T."

Akademický článek

Nutritional composition of formulated complementary food produced from blends of malted and unmalted yellow maize (Zea mays), soybean (Glycine max), and tiger nut (Cyperus esculentus) flour.

Autor: ALAKA, FUNKE T.¹ fprecious1@yahoo.com, ABIODUN, V. IKUJENLOLA¹, OLUWASEUN, P. BAMIDELE²

Publikováno v: Croatian Journal of Food Science & Technology. 2020, Vol. 12 Issue 2, p249-257. 9p.

Zobrazit plný text záznamu