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Composition en acides gras poly-insaturés de notre assiette et utilisation des matières premières agricoles en France : une amélioration lente, mais insuffisante

Autor: Duru Michel, Magrini Marie-Benoît

Publikováno v: Oilseeds and fats, crops and lipids, Vol 24, Iss 2, p A201 (2017)

Un consensus est établi qu'un apport insuffisant en acide alpha-linolénique (ALA) et un rapport LA (acide linoléique)/ALA trop élevé contribuent à un accroissement de nombreuses maladies chroniques. Pour évaluer l'évolution de ces apports en

Externí odkaz: https://doaj.org/article/2d09ac0cd376486d8337449c0996578f

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Influencia del aceite de linaza (Linum usitatissimum) en expresión de genes para proteína desacoplante 3 en músculo esquelético y receptor activado por proliferadores peroxisómicos tipo alfa en hígado de ratas obesas

Autor: Haydeé Cárdenas-Quintana, María-Elena Villanueva, Guillermo Landeo, Carmen Astuvilca, Lizbeth Hidalgo-Tufiño

Publikováno v: Revista chilena de nutrición v.48 n.2 2021
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

RESUMEN El consumo de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) omega 3 tiene un prometedor potencial para el tratamiento de la dislipidemia y la obesidad, especialmente por su efecto sobre factores de transcripción como el receptor activado por prolife

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1d9533f2c15d752b38e62c3fd5353af2
https://doi.org/10.4067/s0717-75182021000200163

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DETERMINAÇÃO DO PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS POR CROMATOGRAFIA GASOSA, COMPOSIÇÃO PROXIMAL E VALOR CALÓRICO DE CARNE DE AVESTRUZ (STRUTHIO CAMELLUS)

Autor: Bruna Aparecida Souza MACHADO, João Henrique de Oliveira REIS, Itaciara Larroza NUNES, Francine Ferreira PADILHA, Janice Izabel DRUZIAN

Publikováno v: Alimentos e Nutrição, Vol 24, Iss 2, Pp 209-216 (2013)

O avestruz é uma ave que apresenta notável potencial para a produção de carne, entretanto, na literatura existem poucos dados sobre a composição química deste produto, principalmente o que é produzido no Brasil. O objetivo deste estudo fo

Externí odkaz: https://doaj.org/article/ca554d3e5d904793ba657976e36c73b9

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Long-chain polyunsaturated fatty acid (LCPUFA) requirement for brain development: A personal view

Autor: Gibson Robert A

Publikováno v: Oilseeds and fats, crops and lipids, Vol 23, Iss 1, p D115 (2016)

Dietary docosahexaenoic acid (DHA) is known to accumulate in the infant brain and clinical trials have established that dietary DHA is associated with improvements in visual and neural function in preterm infants. Thus, an elevated DHA status is co

Externí odkaz: https://doaj.org/article/c7492909e6a1477fad4f461eb4af66a2

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Impact de l’insaturation membranaire sur la voie d’internalisation du récepteur dopaminergique de type 2

Autor: Baccouch, Rim

The dopamine receptor type 2 (D2R) is a G protein-coupled receptor (GPCR) specifically expressed in the central nervous system where it is largely involved in the control of several brain functions, including motivation, cognition or motor activity.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______166::c221983228e0e5e09fef2781c0bef58a
https://theses.hal.science/tel-03763513

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Avaliação da carcaça de cabritos Saanen alimentados com dietas com grãos de oleaginosas

Autor: P.A. Grande, C.R. Alcalde, L.S. Lima, V.P. Macedo, F.A.F. Macedo, M. Matsushita

Publikováno v: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Vol 63, Iss 3, Pp 721-728 (2011)

Foram utilizados 16 cabritos Saanen não castrados dos 15,16±1,60kg até 30,61±0,33kg de peso vivo, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, alimentados com dietas (tratamentos) com grãos de linhaça, girassol ou canola. A dieta-contro

Externí odkaz: https://doaj.org/article/8bad1d69a8a140c4b5c49ae2c09dd187

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Importancia da suplementación con ácido docosahexaenoico na fenilcetonuria e aciduria glutárica I

Autor: Alanís Bernal, Manuel

Traballo Fin de Grao en Medicina. Curso 2020-2021 Introducción: El ácido docosahexaenoico (DHA) es un ácido graso poliinsaturado de cadena larga (AGPI-CL; LC-PUFA), cuya principal fuente de entrada a nuestro organismo son los alimentos ricos en pr

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1601::c41b47516ba1ac0a1bfea839cef8a31b
https://hdl.handle.net/10347/27727

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Estudio comparativo entre dos fuentes alimentarias aportadoras de ácidos grasos poliinsaturados n-3 y su efecto sobre el timo y el perfil lipídico de ratas

Autor: Inés Fernandez, Anabel N Pallaro, Nora H Slobodianik

Publikováno v: Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 57, Iss 2, Pp 146-154 (2007)

En este trabajo se estudia el efecto que diferentes dietas de recuperación enriquecidas en ácidos grasos poliinsaturados n-3 (AGPI n-3) producen sobre el timo y el perfil lipídico sérico. Ratas Wistar con desnutrición proteica severa al destete

Externí odkaz: https://doaj.org/article/a67ca21026d646be98b74ebb8d83e131

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Inspiré par les lipides (Médaille Chevreul 2014)⋆

Autor: Harwood John L.

Publikováno v: Oilseeds and fats, crops and lipids, Vol 22, Iss 2, p A202 (2015)

En tant qu’étudiant en biochimie médicale, je n’étais pas certain de ce que je souhaitais faire de ma vie une fois diplômé. Puis, un jour, j’ai assisté à une présentation sur les lipides membranaires. Il s’avérait qu’ils étaient

Externí odkaz: https://doaj.org/article/2abd848ed1d24ad99e7d23e4a9946020

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