Výsledky vyhledávání - "ACIDI GRASSI INSATURI"

Applicazioni dermatologiche dell'olio di lino

Autor: Perioli, Luana, Pagano, Cinzia, Meschini, Francesco

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3982::79f838d99e4c046733b255332712ea0e
http://hdl.handle.net/11391/1403787

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Evoluzione del profilo in acidi grassi insaturi durante la stagionatura del formaggio Pecorino DOP a latte pastorizzato

Autor: Minieri, S., ARIANNA BUCCIONI, ANNA MESSINI, Federica Mannelli, STEFANO RAPACCINI

Publikováno v: Università degli studi di Firenze-IRIS

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1b285e657cfb9c51ff3056605b504454
http://hdl.handle.net/11568/809846

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Seme di lino estruso e il formaggio migliora

Autor: Trombetta M. F., Mattii S., Priori S., Terni L., FALASCHINI, ADALBERTO, CANESTRARI, GIORGIA

Vengono riportati i risultati di una ricerca sugli effetti dell'utilizzazione di semi di lino estrusi nell'alimentazione della vacca da latte; vengono prese in esame le variazioni della caratteristiche nutrizionali del latte e del formaggio così pro

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4094::e60d4c302175ebd7b31db3e812ea3f60
http://hdl.handle.net/11585/90946

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