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Autor:
ACHIPIZ, SANDRA MARCELA1, CASTILLO, ASTRID EUGENIA1, MOSQUERA, SILVIO ANDRÉS2 silvioandres@gmail.com, HOYOS, JOSÉ LUÍS3, NAVIA, DIANA PAOLA4
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. 2013 supplement, p92-100. 9p.
Autor:
ACHIPIZ, SANDRA MARCELA, CASTILLO, ASTRID EUGENIA, MOSQUERA, SILVIO ANDRÉS, HOYOS, JOSÉ LUÍS, NAVIA, DIANA PAOLA
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Volume: 11, Issue: spe, Pages: 100-92, Published: DEC 2013
El objetivo del proyecto de investigación fue desarrollar un recubrimiento comestible a partir de almidón de papa (Solanum tuberosum L), aloe vera (Aloe barbadensis Miller) y cera de carnauba (Copernicia cerífera) y evaluarlo en guayaba (Psidium g
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______618::d8f4f2c4fd95c10b9e87227ca19831a7
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612013000300011&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612013000300011&lng=en&tlng=en
