Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"A.P.P. Yang"'
Publikováno v:
Journal of Food Science. 68:521-527
The dielectric properties of turkey meat at water activities of 0.84 to 0.98 were measured at 2450 and 915MHz. Equations were developed as a function of temperature, moisture, water activity, and ash, and compared to literature equations. Unexpected
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b349571019be58cbb05e7c1c786ab847
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2003.tb05705.x
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2003.tb05705.x
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.