Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"A.P. Paulin"'
Publikováno v:
Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association. 28(3)
Mutagen production was examined in lamb and beef in relation to certain common household cooking methods. Mutagenicity was assessed, after extraction of the basic fraction of cooked meat samples, using Salmonella typhimurium strain TA1538 with added
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.