Zobrazeno 1 - 6
of 6
pro vyhledávání: '"A.M. Gordeeva"'
Autor:
Yu. F. Zuev, S. R. Derkach, D.A. Faizullin, Olga Makshakova, Yu. A. Kuchina, Yu. A. Gusev, Daria S. Kolotova, Nikolay G. Voron’ko, A.M. Gordeeva
Publikováno v:
Carbohydrate Polymers. 197:66-74
Rheological studies, FTIR spectroscopy and a molecular docking approach were used to explore the structural basis of the peculiar physicochemical properties of gelatin gels modified with a κ-carrageenan admixture. Mixed gel properties are affected b
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0f1172cefdca2d2f351fd6dffa00394d
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2018.05.063
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2018.05.063
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.