Zobrazeno 1 - 10
of 15
pro vyhledávání: '"A.J. van Asselt"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
I. Hohlen, Wolfgang Augustin, Stephan Scholl, A.J. van Asselt, Lukas Schnöing, R. N. Shahnazari
Publikováno v:
International Dairy Journal. 117:105014
The formation of deposits on surfaces is unavoidable in the food industry, but deposits increase the resistance to fluid flow and hamper the heat transfer necessary for, e.g., pasteurisation or sterilisation of dairy products. While deposits from pas
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6612849a62eb6b9a4c9b34fff6bd3672
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2021.105014
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2021.105014
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
International Dairy Journal. 18:531-538
The thermal inactivation of plasmin in combination with the denaturation of β-lactoglobulin was studied using a newly developed Innovative Steam Injection (ISI) system, a direct heating system with a very short heating time combined with very high t
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e73c1f9ffced4db9aa6e23cd0936ec94
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2007.11.019
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2007.11.019
Kniha
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Kniha
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.