Zobrazeno 1 - 10
of 68
pro vyhledávání: '"A.J. Farr"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Journal of Food Science. 68:2378-2383
Internal and sensory quality of eggs coated with chitosan was evaluated during a 5-wk storage at 25 °C. Three chitosans with high (HMw, 1100 KDa), medium (MMw, 746 KDa), and low (LMw, 470 KDa) molecular weight were used to prepare coating solutions.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b1f11d0c14f4891c5e2aaab9bdfb50ba
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2003.tb05776.x
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2003.tb05776.x
Publikováno v:
Food Microbiology. 9:303-309
This study was designed to determine the influence of modified atmosphere packaging on the competitive growth of Listeria monocytogenes and Pseudomonas fluorescens on precooked dark-meat chicken nuggets during low temperature storage. The two bacteri
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::67465b197b9991ddbecf9e8920b873ed
https://doi.org/10.1016/0740-0020(92)80038-6
https://doi.org/10.1016/0740-0020(92)80038-6
Publikováno v:
Anti-Corrosion Methods & Materials; 2024, Vol. 71 Issue 6, p789-798, 10p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Kniha
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
JAPS: Journal of Animal & Plant Sciences. Oct2020, Vol. 30 Issue 5, p1123-1128. 6p. 3 Charts.