Zobrazeno 1 - 6
of 6
pro vyhledávání: '"A.E. Moller"'
Publikováno v:
Poultry Science, Vol 100, Iss 1, Pp 256-262 (2021)
Peroxy acetic acid (PAA) is widely used as an antimicrobial in poultry processing, specifically in the chiller. While the natural pH of PAA at the concentrations used is between 4.5 and 6.0, poultry processors adjust the pH to ≥8.0 to maintain prod
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/afc5684174dc442182305dc2641f84c0
Publikováno v:
Poultry Science, Vol 100, Iss 7, Pp 101206- (2021)
ABSTRACT: Peroxyacetic acid (PAA) is a widely used antimicrobial during poultry processing that requires to be shipped in a concentrated solution, stored under hazardous conditions and diluted for use. On-site PAA generation using nonhazardous ingred
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c355d31b0289460d9ad1a1c1041ca55f
Autor:
A. Gouru, Harshavardhan Thippareddi, Jasmine Kataria, A.E. Moller, Estefanía Novoa Rama, S. Vaddu, Meera V. Singh
Publikováno v:
Poultry Science, Vol 100, Iss 1, Pp 256-262 (2021)
Poultry Science
Poultry Science
Peroxy acetic acid (PAA) is widely used as an antimicrobial in poultry processing, specifically in the chiller. While the natural pH of PAA at the concentrations used is between 4.5 and 6.0, poultry processors adjust the pH to ≥8.0 to maintain prod
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e58165043043f3a1dab457a0b0761a2f
https://doi.org/10.1016/j.psj.2020.09.063
https://doi.org/10.1016/j.psj.2020.09.063
Autor:
A.E. Moller, Harshavardhan Thippareddi, Jasmine Kataria, Cortney Leone, T.S. Belem, S. Vaddu, Meera V. Singh, G. Sidhu
Publikováno v:
Poultry Science, Vol 100, Iss 7, Pp 101206-(2021)
Poultry Science
Poultry Science
Peroxyacetic acid (PAA) is a widely used antimicrobial during poultry processing that requires to be shipped in a concentrated solution, stored under hazardous conditions and diluted for use. On-site PAA generation using nonhazardous ingredients can
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::effb37274f604eb7b4a1412921ae1c08
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579121002406
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579121002406
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.