Zobrazeno 1 - 10
of 148
pro vyhledávání: '"A.E. Alekseev"'
Publikováno v:
Tovaroved prodovolstvennykh tovarov (Commodity specialist of food products). :512-518
The article examines the main components and features of the influence of sea buckthorn, laminaria, stevia, rice and corn flour on culinary flour products with increased nutritional value. The influence of rice flour on the formation of the quality o
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::077f3916de200c42aa58a52519031817
https://doi.org/10.33920/igt-01-2107-04
https://doi.org/10.33920/igt-01-2107-04
Publikováno v:
Tovaroved prodovolstvennykh tovarov (Commodity specialist of food products). :10-14
This article presents the research on the use of flour-based products from non-traditional raw materials in functional nutrition. The possibility of combining rice flour with traditional components of the recipe, allowing to obtain the structure and
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f71dd99a9571dd7e40ce32983c2136ad
https://doi.org/10.33920/igt-01-2012-02
https://doi.org/10.33920/igt-01-2012-02
Autor:
A.E. Alekseev
Publikováno v:
Tovaroved prodovolstvennykh tovarov (Commodity specialist of food products). :47-52
Flour-based culinary products are in demand by various consumer groups. These products occupy a special place in the nutrition of schoolchildren. The article discusses the main components and features of the influence of rice flour on confectionery p
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::515e888e8b0b06e748bc4dd90ef97d28
https://doi.org/10.33920/igt-01-2012-08
https://doi.org/10.33920/igt-01-2012-08
Autor:
A.E. Alekseev, M.V. Krisjanis
Publikováno v:
Bulletin of Higher Educational Institutions. Lesnoi Zhurnal (Forestry journal). :149-159
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::44f48329c40a135a7c0426b3e2e7a56b
https://doi.org/10.17238/issn0536-1036.2018.6.149
https://doi.org/10.17238/issn0536-1036.2018.6.149
Autor:
A.P. Alabyshev, A.E. Alekseev
Publikováno v:
Bulletin of Higher Educational Institutions. Lesnoi Zhurnal (Forestry journal). :104-113
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5a345277c3ad01918eb943fecf99c52f
https://doi.org/10.17238/issn0536-1036.2017.6.104
https://doi.org/10.17238/issn0536-1036.2017.6.104
Autor:
A.E. Alekseev
Publikováno v:
Khleboproducty. 28:50-52
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2d91a59184529c6a26858c133a9c9ade
https://doi.org/10.32462/0235-2508-2019-28-10-50-52
https://doi.org/10.32462/0235-2508-2019-28-10-50-52
Autor:
A.E. Alekseev, Yu.N. Kazakov
Publikováno v:
Geotechnics Fundamentals and Applications in Construction: New Materials, Structures, Technologies and Calculations ISBN: 9780429058882
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::833c9315dd38e1b0b248c96e5e5ef5ed
https://doi.org/10.1201/9780429058882-25
https://doi.org/10.1201/9780429058882-25
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.