Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"A.B. Kurzer"'
Publikováno v:
International Dairy Journal. 35:111-115
The effects of antioxidants on vitamin A oxidation and isomerization in nonfat dry milk (NFDM) were evaluated during thermally accelerated storage. High performance liquid chromatography was used to measure all- trans , 13- cis , 9- cis, and 9, 13-di
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a79463bc00b3f3a1c51ab0533364ce5b
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2013.11.001
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2013.11.001
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.