Výsledky vyhledávání - "A.A. BASHEIR"

Akademický článek

The impact of processing methods on the quality of Sudanese white cheese produced by small scale in New Halfa area

Autor: I.A.E. ELKHIDER, I.E.M. El ZUBEIR, A.A. BASHEIR

Publikováno v: Acta Agriculturae Slovenica, Vol 100, Iss 2 (2012)

This study was carried out to compare the effects of production and processing methods of Sudanese white cheese produced in small production units on cheese quality. The study was based on surveying 10 small scale producers in New Halfa area (eastern

Externí odkaz: https://doaj.org/article/be220f0ae8ff495aaa4cccdd9af1b855

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání