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Akademický článek
In vitro study of dietary factors affecting the biohydrogenation shift from trans-11 to trans-10 fatty acids in the rumen of dairy cows
Autor: A. Zened, F. Enjalbert, M.C. Nicot, A. Troegeler-Meynadier
Publikováno v: Animal, Vol 6, Iss 3, Pp 459-467 (2012)
On the basis of the isomer-specific effects of trans fatty acids (FA) on human health, and the detrimental effect of t10,c12-conjugated linoleic acid (CLA) on cows’ milk fat production, there is a need to identify factors that affect the shift from
Externí odkaz: https://doaj.org/article/a87cb477b1464c89b4afec86672b769c
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Akademický článek
Analyse comparée des écosystèmes digestifs du rumen de la vache et du caecum du lapin
Autor: R. MICHELLAND, S. COMBES, V. MONTEILS, C. BAYOURTHE, L. CAUQUIL, F. ENJALBERT, C. JULIEN, M. KIMSÉ, A. TROEGELER-MEYNADIER, A. ZENED, t. GIDENNE, L. FORTUN-LAMOTHE
Publikováno v: INRAE Productions Animales, Vol 25, Iss 5 (2012)
Dans cette revue nous avons synthétisé les données obtenues dans notre équipe et celles de la bibliographie afin de contribuer à une meilleure connaissance de l’écologie des communautés bactériennes et archées des fermenteurs digestifs des
Externí odkaz: https://doaj.org/article/79017e8704a04dedbfa0449f151b9d4b
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Akademický článek
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Akademický článek
Enzymatic Study of Linoleic and Alpha-Linolenic Acids Biohydrogenation by Chloramphenicol-Treated Mixed Rumen Bacterial Species
Autor: Annabelle Meynadier, Asma Zened, Yves Farizon, Marie-Luce Chemit, Francis Enjalbert
Publikováno v: Frontiers in Microbiology, Vol 9 (2018)
In the rumen, dietary polyunsaturated fatty acids (PUFA) are reduced by a multistage reaction called biohydrogenation (BH). BH leads to a high proportion of saturated fat in ruminant products, but also products some potential bioactive intermediates
Externí odkaz: https://doaj.org/article/c7d2cc8e94ed46b0a8e6bb010a432a52
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Akademický článek
Letter to the Editor: Response to comment on Zened et al. (2024).
Autor: Zened, Asma1 (AUTHOR) asma.zened@purpan.fr
Publikováno v: Journal of Dairy Science. Dec2024, Vol. 107 Issue 12, p10049-10049. 1p.
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Les microbiotes des ruminants : état des lieux de la recherche et impacts des microbiotes sur les performances et la santé des animaux
Autor: Annabelle Meynadier, Evelyne Forano, Asma Zened, Diego P. Morgavi, Yuliaxis Ramayo Caldas, Christel Marie-Etancelin, Milka Popova, Céline Delbès, Christel Marie Etancelin, Dominique Bergonier, Isabelle Verdier-Metz
Publikováno v: INRAE Productions Animales
INRAE Productions Animales, INRAE, 2021, pp.249-260. ⟨10.20870/productions-animales.2020.33.4.4597⟩
Les ruminants, comme tous les mammifères, hébergent des billions de microbes symbiotiques, constituant les « microbiotes » de la peau, des voies digestives, respiratoires et génitales etc. La composition et les fonctions de ces microbiotes dépe
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3adec470c8e3be764408b403454f4602
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03226161
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Dissertation/ Thesis
Particularités du microbiote et son activité lors de la déviation de la biohydrogénation ruminale de l'acide linoléique de la voie trans-11 à la voie trans-10
Autor: Zened, Asma
La biohydrogénation (BH) ruminale des acides gras polyinsaturés (AGPI) est à l'origine de la production d'intermédiaires trans retrouvés dans les productions de ruminants (essentiellement le lait). Il existe deux voies de BH produisant des acide
Externí odkaz: http://oatao.univ-toulouse.fr/6943/1/zened.pdf
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Les microbiotes des ruminants
Autor: Zened, Asma, Forano, Evelyne, Delbès, Céline, Verdier-Metz, Isabelle, Morgavi, Diego, Popova, Milka, Ramayo-Caldas, Yuliaxis, Bergonier, Dominique, Meynadier, Annabelle, Marie-Etancelin, Christel
Publikováno v: 25. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R 2020)
25. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R 2020), Institut de l'Elevage; INRAE, Dec 2020, Paris, France
Séance : Le Microbiome; International audience; Ruminants, similar to humans and other mammals, host trillions of symbiotic microbes, the microbiota,in their skin, digestive, respiratory and genital tracts. The composition and functions of these mic
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2885::81767e69fd56e628f177b30240c1c6aa
https://hal.inrae.fr/hal-03932304/document
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Ruminant microbiota : research status and impacts of microbiota on animal performance and health
Autor: Zened, Asma, Forano, Evelyne, DELBES, Céline, Verdier-Metz, Isabelle, Morgavi, Diego, Popova, Milka, RAMAYO CALDAS, Yuliaxis, Bergonier, Dominique, Marie Etancelin, Christel, Meynadier, Annabelle, Marie-Etancelin, Christel
Publikováno v: INRAE Productions Animales
INRAE Productions Animales, 2020, 33 (4), pp.249-260. ⟨10.20870/productions-animales.2020.33.4.4597⟩
INRAE Productions Animales, INRAE, 2020, 33 (4), pp.249-260. ⟨10.20870/productions-animales.2020.33.4.4597⟩
Cet article a fait l’objet d’une présentation aux 25es Rencontres Recherches Ruminants (3R).; International audience; Ruminants, like other mammals, host trillions of symbiotic microbes, the microbiota, in their skin, digestive, respiratory and
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::f855e0d40d11d09f4c030aa680aa2dd1
https://hal.inrae.fr/hal-03227796/file/ProdAnim2020.pdf
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