Zobrazeno 1 - 10
of 512
pro vyhledávání: '"A. E. Plotnikov"'
Differential thermal analysis of moisture binding in zephyr with different contents of glucose syrup
Autor:
Inessa V. Plotnikova, Gazibeg O. Magomedov, Dmitry A. Kazartsev, Magomed G. Magomedov, Konstantin К. Polyanskiy, Viktor E. Plotnikov
Publikováno v:
Foods and Raw Materials, Vol 12, Iss 2, Pp 207-219 (2024)
When formulating a product, it is just as important to measure changes in free and bound moisture as it is to analyze quality indicators. Zephyr, a Russian whipped dessert, made with sugar dries quickly during storage, gradually losing its moisture.
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a955ad1a8d9246b2abd251d423fcab3e
Protective effect of lithium pyruvate against oxidative damage to peripheral blood mononuclear cells
Publikováno v:
European Psychiatry, Vol 67, Pp S239-S239 (2024)
Introduction In recent years, there has been renewed interest in lithium therapy due to emerging evidence of the protective effects of lithium against neuronal death caused by a wide range of neurotoxic effects. Oxidative stress is a common pathway t
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4a6f7d8c6a49410aa3eb994df28684c7
Autor:
Inessa V. Plotnikova, Gazibeg O. Magomedov, Irina M. Zharkova, Elena N. Miroshnichenko, Viktor E. Plotnikov
Publikováno v:
Foods and Raw Materials, Vol 10, Iss 2, Pp 262-273 (2022)
Jelly is a popular confectionery product but it has a high content of easily digestible sugars, namely 70–85%. Therefore, modern confectioners are trying to develop new formulations of jelly with reduced sweetness and sugar content. One of the ways
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/02bd45c22aca4cd5a98943c107aca3db
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Resource-Efficient Technologies
Resource-Efficient Technologies, Iss 4, Pp 1-9 (2020)
Resource-Efficient Technologies, Iss 4, Pp 1-9 (2020)
In this work, we provide a literature review of water treatment techniques and propose a novel resource-efficient solution for the purification of aqueous media from microbiological contamination. Methods: Combined filter sorbents were developed and
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a00425a3a5ee0e2d57f9d6dc1b9b7fe6
https://doi.org/10.18799/24056537/2020/4/275
https://doi.org/10.18799/24056537/2020/4/275
Publikováno v:
Resource-Efficient Technologies, Iss 3, Pp 1-10 (2020)
Resource-Efficient Technologies
Resource-Efficient Technologies
Relevance: Hypomagnetic conditions have undesirable effects concerning various fields of science and technology. In biology, they cause adverse circumstances, which affect the functioning of living organisms. However, humans experience hypomagnetic f
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3d22c6d9b55885b4e6c848a5b86c808a
https://reffit.tech/index.php/res-eff/article/view/273/223
https://reffit.tech/index.php/res-eff/article/view/273/223
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.