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Autor:
Alfonso V. Carrascosa
Publikováno v:
Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, Vol 195, Iss 791, Pp a498-a498 (2019)
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https://doaj.org/article/c62a3c28c44c43f487676169258655d1
Autor:
Alfonso V. Carrascosa
Publikováno v:
Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, Vol 194, Iss 787, Pp a439-a439 (2018)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bc99d156f1344983bb40b45a0531cedc
Autor:
Alfonso V. Carrascosa
Publikováno v:
Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, Vol 192, Iss 782, Pp a354-a354 (2016)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/55debb05780c419284c8e1a3c5984fdb
Autor:
Alfonso V. Carrascosa
Publikováno v:
Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, Vol 192, Iss 779, Pp a309-a309 (2016)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0fc8186f91014bb6ab2f20f3cbb816e9
Publikováno v:
Asclepio: Revista de Historia de la Medicina y de la Ciencia, Vol 68, Iss 1, Pp p125-p125 (2016)
En 1941 se creó el Instituto Español de Entomología (IEE), heredero directo de la antigua Sección de Entomología del Museo Nacional de Ciencias Naturales. Entre las labores encomendadas al nuevo establecimiento estaba la de aportar «a los Centr
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https://doaj.org/article/b361843250a3428b867265298b3a22da
Autor:
Alfonso V. Carrascosa
Publikováno v:
Cuadernos de Estudios Gallegos, Vol 57, Iss 123, Pp 401-412 (2010)
Se cumplen 70 años de la creación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), donde se llevó a cabo la institucionalización de la ecología y se dio un fuerte impulso a la investigación en microbiología y biotecnología. Es poc
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https://doaj.org/article/1c349a82c84a4be7b7e93b80fdf6fcac
Autor:
Alfonso V. Carrascosa
Publikováno v:
Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, Vol 191, Iss 771, Pp a197-a197 (2015)
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https://doaj.org/article/ddac671f7c98433fa3373aa32573c12e
Autor:
Alfonso V. Carrascosa
Publikováno v:
Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, Vol 190, Iss 767, Pp a128-a128 (2014)
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https://doaj.org/article/0c5cde0934b44036aa141331cbe323d1
Autor:
Alfonso V. Carrascosa
Publikováno v:
Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, Vol 190, Iss 766, Pp a107-a107 (2014)
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https://doaj.org/article/17e3fc01c054461eb415b4b832a75ed7
Autor:
Marta Laranjo, Ana Cristina Agulheiro-Santos, Alfonso V. Carrascosa, M. E. Potes, Miguel Elias
Publikováno v:
Digital.CSIC: Repositorio Institucional del CSIC
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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The nonmeat ingredients (NMI) used in the manufacturing of traditional dry-cured sausages (DCS) are red pepper paste, garlic paste, salt, and water. The aim of this study was to evaluate the quality of NMI and pig natural casings, concerning phys-ico
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d63bb829a69bca565e514c20a7ba187a
http://hdl.handle.net/10261/244821
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