Výsledky vyhledávání - "Ağirdemir, Okan"

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Ozon, sodyum hipoklorit, levulinik asit ve laktik asit ile broiler karkaslarında salmonella typhimurium'un dekontaminasyonu

Autor: Ağirdemir, Okan

Gıda zehirlenmelerinde önemli bir yer tutan kanatlı etinde en çok izole edilen bakterilerin başında S. Typhimurium gelmektedir. Çalışmamızda ozon, laktik asit, sodyum hipoklorit ve farklı konsantrasyondaki levulinik asit kullanarak broiler

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10208::f97eb639cebed35181e3681a9ed1b183
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/240329

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání