Výsledky vyhledávání - "Açıkgöz, Burçin Dersu"

Akademický článek

Proteolysis of Micellar β-Casein by Trypsin: Secondary Structure Characterization and Kinetic Modeling at Different Enzyme Concentrations.

Autor: Vorob'ev, Mikhail M.¹ (AUTHOR) mmvor@ineos.ac.ru, Açıkgöz, Burçin Dersu² (AUTHOR), Güler, Günnur^3,4 (AUTHOR), Golovanov, Andrey V.¹ (AUTHOR), Sinitsyna, Olga V.¹ (AUTHOR)

Publikováno v: International Journal of Molecular Sciences. Feb2023, Vol. 24 Issue 4, p3874. 16p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML