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Efecto del tratamiento industrial sobre la composición nutricional de vegetales, espinaca y brecol / Beatriz López Ayerrra ; directores Mª Antonia Murcia Tomás, Francisco García Carmona

Autor: López Ayerra, Beatriz, Murcia Tomás, María Antonia, García Carmona, Francisco

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Tesis-Universidad de Murcia.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. DEPOSITO. T.M-1951.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Sala de estudio. Tesis-V 124.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::5a42d2a1367a6ecfeef515da80111b1a
http://hdl.handle.net/10201/31115

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Estudio sobre tomate de interés industrial / Francisco G. Fernández Pérez ; Director Octavio Cárpena Artés

Autor: Fernández Pérez, Francisco G.

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Tesis-Universidad de Murcia.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. TM 3261.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::6854aaecc7b17616a89eb4f2074582f6
http://hdl.handle.net/10201/31150

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Estudio de la frigoconservación convencional mediante nuevas tecnologías coadyuvantes de pomelos Marsh-Seedles y Redlush / Josefa Aparicio Cano ; directores Francisco Artés Calero, Angel J. Escuche Galindo

Autor: Aparicio Cano, Josefa

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Tesis-Universidad de Murcia.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-572.
CRAI CIENCIAS. DEPOSITO. TD 130.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1946951a0dc080d529fa62b71df262a9
http://hdl.handle.net/10201/33452

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