Zobrazeno 1 - 10
of 11
pro vyhledávání: '"663.15"'
Svetlana P. Merenkova, candidate of Veterinary Sciences, Associate Professor of Department of Food and Biotechnology, South Ural State University, Chelyabinsk, merenkovasp@susu.ru. Oksana V. Zinina, candidate of Agricultural Sciences, Associate Profe
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2425::b9ba43e9c766f2f3a9a10708c23d010b
http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/00001.74/45865
http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/00001.74/45865
Дьячкова Анна Викторовна, канд. экон. наук, доц. кафедры пищевой инженерии, Уральский государственный экономический университет (г. Екат
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2425::a087c6e4969a1d6154c7546cb10a420d
http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/45031
http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/45031
Мишуткин Станислав Николаевич, инженер-технолог, ООО «НПФ «ЭЛЕСТ» (г. Санкт- Петербург), stas223@mail.ru Бондаренко Филипп Владимирович, аспиран
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2425::7c496c5f999f915a834f4e310cbf7701
http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/41217
http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/41217
Publikováno v:
Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Механіко-технологічні системи та комплекси; Том 52 (2015); 122-126
Вестник Национального технического университета «ХПИ». Серия: Механико-технологические системы и комплексы; Том 52 (2015); 122-126
Вестник Национального технического университета «ХПИ». Серия: Механико-технологические системы и комплексы; Том 52 (2015); 122-126
Робота присвячена дослідженню технологічних режимів іммобілізації гідролітичного ферментного комплексу (ГФК) з Streptomyces albus адсорбційни
Autor:
Molochko, M. V., Dekhtiarenko, N. V.
Publikováno v:
Наукові вісті НТУУ «КПІ»: науково-технічний журнал
Проблематика. Роботу присвячено критичному аналізу літератури, що охоплює головні аспекти створення ферментних препаратів пуллуланаз
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2635::112eca6a58696aa8b22c53348df85703
https://doi.org/10.20535/1810-0546.2016.3.67428
https://doi.org/10.20535/1810-0546.2016.3.67428
Publikováno v:
Наукові вісті НТУУ «КПІ»: науково-технічний журнал
В огляді виконано аналіз і узагальнення інформації щодо галузей використання, джерел одержання, механізму дії та властивостей ферменту
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2635::acf86e5e37492253c5b7202f880b1510
https://ela.kpi.ua/handle/123456789/9245
https://ela.kpi.ua/handle/123456789/9245
Autor:
Dekhtiarenko, N. V.
Publikováno v:
Наукові вісті НТУУ «КПІ»: науково-технічний журнал
Проаналізовано сучасний стан виробництва ферментних препаратів в Україні. За джерелом одержання ферментні препарати класифіковано на
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2635::63a18d1ebe9eb1cc4d2c1d603105916a
https://ela.kpi.ua/handle/123456789/7167
https://ela.kpi.ua/handle/123456789/7167
Autor:
Gonçalves, Clarisse
Publikováno v:
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP
Tese de doutoramento em Engenharia Química e Biológica
A presente tese teve como objectivo principal a recuperação de fructo-oligossacarídeos (FOS) de misturas de açúcares obtidas por fermentação. Entre as técnicas de separação actua
A presente tese teve como objectivo principal a recuperação de fructo-oligossacarídeos (FOS) de misturas de açúcares obtidas por fermentação. Entre as técnicas de separação actua
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::bc9cf1828c0ba0bef9847c9f2f642aee
Autor:
Χαραμής, Παναγιώτης
In the present study,an attempt was made to control the pasteurization units acquired during the procedure of pasteurization,even in cases of disruption of normal operation.
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/10889/4984
Autor:
Κούσουλας, Νικόλαος, Charamis, Panagiotis, Μάνεσης, Σταμάτης
Στη παρούσα εργασία καταβάλλεται μια προσπάθεια ελέγχου των μονάδων παστερίωσης που αποκτώνται κατά τη διάρκεια της παστερίωσης, ακόμα
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1047::41a406ec1e3c1d09690708ee9d79764c
http://hdl.handle.net/10889/4984
http://hdl.handle.net/10889/4984